파리 2구에 위치한 생드니 거리의 몽토르그일 거리에서 가까운 거리에 있는 쿠치니는 하프 또는 풀 사이즈로 제공되는 전형적이고 창의적인 이탈리아 특선 요리로 이름을 알린 곳입니다.
전화( 0183567664 ) 또는 온라인으로 예약하기
작은 접시에 다양한 이탈리아 현지 특산품인 치케티를 담아 이탈리아 미식의 세계를 발견하는 것이 이곳의 매력입니다. 베네치아인들은 여러 가지 요리를 반으로 나누어 주문하여 친구들과 즐겁고 맛있는 경험을 공유하는 것을 좋아합니다. 안티파스티부터 파스타, 리조또, 고기 또는 생선 요리까지 이탈리아 미식의 모든 것을 발견할 수 있습니다.
메종 플리송 건축가가 디자인한 실내 장식은 독창적인 와인 라이브러리, 입구의 아름다운 테이블 다 트, 중앙의 철제 빔 구조로 매우 세련된 분위기를 자아냅니다....
거리를 내려다보는 퇴창과 방의 길이를 따라 설치된 디자이너 전구의 따뜻한 조명으로 밝습니다. 오픈 키친은 매우 편안한 분위기를 완성합니다. 셰프 아메르는 이탈리아에서 다년간 경력을 쌓은 열정적인 셰프입니다.
우선, 인살라타의 오 징어에 매료되지 않을 수 없는데, 주문과 동시에 절인 오징어 구이의 향긋한 냄새가 실내를 가득 채울 정도입니다. 카솔레트에 담겨 나오는 오징어는 입안에서 살살 녹고 양념이 눈부시게 맛있습니다!
저는 포르치니 버섯과 파마산 크림을 곁들인 크런치 폴렌타가 정말 마음에 드는데, 쿠치니의 '필수 메뉴'입니다. 바삭하게 녹으면서 풍미가 넘치고 겨울철에 아주 따뜻하게 먹을 수 있는 음식이에요.
쿠치니의 고객들이 가장 좋아하는 요리는 아드리아해 연안에 위치한 이탈리아 도시 바리에서 영감을 받아 새우와 스피아나타를 맛있게 조합한 테라 & 마레 리조또입니다.
인터넷의 많은 리뷰에 따르면 구피알레 (돼지 볼살)를 곁들인 스파게티 알 라 까르보나라가 파리 최고의 클래식 중 하나로 꼽힙니다.
메인 코스로는 감귤과 민트 샐러드를 곁들인 건강한 로마식 레시피인 신선한 연어 스테이크와 검은깨를 곁들인...
또 다른 대표적인 이탈리아 요리는 유명한 에스칼로페 밀라네즈입니다! 기원전 1세기경의 고대 로마 요리 기록에 따르면 로마인들은 얇게 썰어 빵가루를 입히고 튀긴 이 요리를 좋아했으며, 쿠치니는 메뉴에서 이 요리를 기리고 있습니다.
신선하고, 크리미하며, 가볍고, 너무 달지 않은 티라미수를 어떻게 끝내지 않을 수 있을까요?
리코타/피스타치오로 속을 채운 카놀리니는 마지막 순간에 직접 부어 먹는 러니 초콜릿과 함께 정말 맛있게 즐길 수 있는 대표적인 메뉴입니다.
스타터는 크기에 따라 12~23유로, 파스타와 리조또는 13~26유로, 고기 또는 생선 요리는 22~28유로, 디저트는 10유로입니다.
충성도 높은 고객과 젊은 주세페와 막스의 친절한 환영 덕분에 쿠치니는 파리의 훌륭한 오스테리아가 되었습니다!
