Ghidul restaurantelor franceze - activities

Etichetă care se adaugă restaurantelor care servesc numai bucătărie franceză, fie bucătărie franceză modernă (bistronomie), fie bucătărie franceză tradițională (bistro, regională, clasică); fie bucătărie accesibilă sau mai scumpă (gastronomie).

Apoi se precizează, adăugând eticheta necesară, dacă este vorba despre: braserie, bistro, bouillon, restaurant bistronomic, restaurant bistronomic accesibil, restaurant gastronomic, restaurant gastronomic accesibil, restaurant cu stele . Deasemenea, dacă restaurantul are terasă.

Deasemenea, precizați, prin adăugarea etichetei dedicate, dacă restaurantul este: lyonnais, savoyard, auvergnat, aveyronnais, burgund, franc-comtois, bucătărie sud-vestică, provensală, corsicană, bretonă, normandă, alsaciană, lorena, picardă, creolă.

Deasemenea, specificați, adăugând eticheta necesară, dacă restaurantul oferă : picioare de broască, melci, stridii, caviar, foie gras, pate en croûte, ouă mayo, croque-monsieur, supă de ceapă, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, rață confită și piept de rață, vânat, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, bucătărie burgheză vegetariană cu o întorsătură!

Și sunt două pentru Colectiv Daimant! După Plan D și sandvișurile sale vegane, la Faubourg Daimant e timpul pentru bucătăria burgheză și sosurile, dar 100% vegană, desigur!

Eloi Spinnler, bucătarul vedetă al rețelelor sociale, își deschide în sfârșit al doilea restaurant Colère

Chef Eloi Spinnler, vedeta rețelelor de socializare, își deschide în sfârșit al doilea restaurant la Paris. Denumit Colère, acesta urmează primului său restaurant, Orgueil.

Maison Brut, l'écrin bistronomique du chef Bastien Djait

Maison Brut, vitrina bistronomică și locavore a bucătarului Bastien Djait

Chef Bastien Djait deschide Maison Brut, un restaurant bistronomic angajat într-o abordare eco-responsabilă și locală.

La Sociable, restaurantul-bar foarte accesibil, sfatul de top al colonelului Fabien

Cu mâncăruri și halbe de bere începând de la doar 5 €, La Sociable este un loc care cu siguranță va cuceri inimile, dar nu și portofelele. O adevărată afacere în partea Colonel Fabien a orașului!

Le Cornichon, un restaurant retro din anii '70 care oferă un raport calitate/preț imbatabil

Cu aspectul său retro din anii '70, echipa zâmbitoare și un raport calitate-preț imbatabil, Le Cornichon este deja o adresă obligatorie în arondismentul 11.

Haton-nous, quiche-uri semnate de un MOF

MOF Christophe Haton a deschis un mic magazin în spatele gării Saint-Lazare unde servește un produs culinar francez de bază: quiche.

Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

Finalistul Top Chef Clotaire Poirier ajunge la Paris la restaurantele Bambino și Gaya

În sfârșit, vom putea gusta din bucătăria lui Clotaire Poirier, finalistul ultimului sezon Top Chef, care ne-a încântat cu deliciul său. Bucătăria creativă a acestui bucătar multi-talentat va fi expusă la restaurantul Bambino și mai târziu la Gaya.

MYSTERY CUISINE - Un restaurant insolite et romantique à Paris

Mystery Cuisine: Un restaurant neobișnuit și romantic în Paris

Mystery Cuisine este o adresă secretă pe care o șoptești la urechile prietenilor tăi... Acest loc, cu un decor teatral, se află în inima Parisului, la o aruncătură de băț de grădinile Palatului Regal. Decorul este confortabil și intim, cu tonuri calde și întunecate, iluminat discret și materiale nobile: parchet și pereți din piatră brută... Alchimia dintre decor și duo-ul Edouard & Thu-ha este o adevărată invitație la călătorie și o schimbare de decor atât pentru ochi, cât și pentru papilele gustative.

Super Huit, fratele mai mic bistronomic al lui Mieux, tocmai a fost lansat la o aruncătură de băț de Parc Monceau.

Echipa restaurantului Mieux își dezvăluie fratele mai mic, Super Huit. Începutul noului an școlar se dovedește a fi unul dintre cele mai gustoase de pe Parc Monceau.

Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes

Chez Bertrand, bistro-ul francez de pe Avenue des Ternes în locul Boeuf Maillot

Uitați de Boeuf Maillot și faceți loc Chez Bertrand, noua braserie franceză de pe Avenue des Ternes.

Vendémiaire, brasserie chic à la française à deux pas des Invalides

Vendémiaire, o braserie șic în stil francez, la o aruncătură de băț de Les Invalides

Vendémiaire este noua braserie elegantă situată la o aruncătură de băț de Les Invalides, unde vă puteți bucura de gastronomie franceză de dimineața până seara.

La Plage Parisienne, restaurant et terrasse en bord de Seine Quai de Javel - A7C0943

La Plage Parisienne, restaurantul cu terasă de pe malul Senei

Aveți chef de o terasă pe malul apei? Să mergem la Plage Parisienne, acest restaurant și terasă de pe malul Senei din arondismentul 15, quai de Javel. Decorul este o întoarcere la un an nebun, cu o vedere la linerul echipei naționale a Franței și la Statuia Libertății și câteva șezlonguri.

AirFrance dévoile son restaurant éphémère à l'occasion des JO de Paris 2024 au Palais de Tokyo

AirFrance dezvăluie restaurantul său efemer pentru Jocurile Olimpice Paris 2024 la Palais de Tokyo

A doua zi după ceremonia de deschidere a Jocurilor Olimpice 2024, Palais de Tokyo și Air France vă propun o experiență unică în restaurantul lor efemer. Între 27 iulie și 11 august, urcați la bord pentru o întâlnire gastronomică cu bucătarul Arnaud Lallement, patisiera Nina Metayer și somelierul șef Xavier Thuizat.

Aldehyde, le premier restaurant du chef Youssef Marzouk

Aldehyde, primul restaurant din Marais al bucătarului Youssef Marzouk

În această toamnă, bucătarul Youssef Marzouk va deschide Aldehyde, primul său restaurant sub propriul nume, în inima cartierului Marais. El va servi o bucătărie franceză cu influențe tunisiene.

Georgette : le restaurant bistronomique inspiré des recettes de nos grands-mères

Georgette: un restaurant bistronomic inspirat de rețetele bunicilor noastre

Situat în inima arondismentului 6 din Paris, la marginea Grădinii Luxembourg și în apropiere de Panthéon, Georgette întruchipează perfect spiritul restaurantului de familie francez, cu o notă modernă. O instituție locală din 2010, Georgette și-a făcut un nume cu atmosfera sa caldă și bucătăria retro fermecătoare, care amintește de aromele autentice ale rețetelor bunicilor noastre.