Arrondissement von Paris, nur wenige Schritte von der Rue Montorgueil in der Rue Saint-Denis entfernt, hat sich das Kuccini einen Namen für seine typischen und kreativen italienischen Spezialitäten gemacht, die in halben oder ganzen Portionen angeboten werden.
Reservierung per Telefon unter 0183567664 oder online
Was wir hier lieben, ist die Entdeckung verschiedener Welten der italienischen Gastronomie auf kleinen Tellern, auf denen verschiedene lokale italienische Spezialitäten versammelt sind: die Cicchetti. Die Venezianer lieben es, mehrere Gerichte in halben Portionen zu bestellen, um mit Freunden ein fröhliches und schmackhaftes Geschmackserlebnis zu teilen: Von Antipasti über Pasta und Risotto bis hin zu Fleisch- oder Fischgerichten kann man die ganze Bandbreite der italienischen Gastronomie entdecken.
Die vom Architekten des Maison Plisson entworfene Dekoration bietet in einer sehr schlichten Atmosphäre eine originelle Weinbibliothek, einen schönen Gästetisch am Eingang und eine Struktur aus zentralen Stahlträgern, die den Raum effektvoll trägt...
Es ist hell mit dem Erkerfenster zur Straße hin und einer warmen Beleuchtung durch Designer-Glühbirnen entlang des Raumes. Die offene Küche rundet die sehr entspannte Atmosphäre des Lokals ab. Der Küchenchef AMER ist ein leidenschaftlicher Koch und hat viele Jahre Erfahrung in Italien gesammelt.
Als Vorspeise ist es unmöglich, nicht von den Calamari in Insalata angezogen zu werden, da der angenehme Geruch von mariniertem Tintenfisch, der auf der Plancha gegrillt wird, den Raum erfüllt, wenn er bestellt wird. Er wird in seiner Cassolette serviert, der Tintenfisch zergeht auf der Zunge, die Würzung ist pikant!
Ein großes Herz für die Crunchy Polenta mit Steinpilzen und Parmesancreme, eine Kuccini-Kreation, die das "must try" des Hauses ist, knusprig/schmelzend, überbordend an Aromen, super tröstlich für den Winter.
Das Lieblingsgericht der Gäste des Kuccini ist das Risotto Terra & Mare, ein Rezept, das von der italienischen Stadt Bari an der Adria inspiriert ist und eine köstliche Kombination aus Gambas und Spianata darstellt.
Laut den zahlreichen Bewertungen im Internet soll der Klassiker unter den Klassikern, Spaguetti Carbonara mit Guanciale (Schweinebacken), zu den besten in Paris gehören.
Was die Gerichte betrifft, so sind wir hin und weg von dem halbgegarten frischen Lachssteak mit schwarzem Sesam, einem diätetischen römischen Rezept nach Wunsch, mit einem Salat mit Zitrusfrüchten und Minze ...
Eine weitere Spezialität, die zu den typischen italienischen Gerichten gehört, ist das berühmte Mailänder Schnitzel! Schriften aus der Küche des antiken Roms, die etwa aus dem 1. Jahrhundert v. Chr. stammen, weisen darauf hin, dass die Römer dieses Gericht aus dünn geschnittenem, paniertem und frittiertem Fleisch liebten, Kuccini macht ihm auf seiner Speisekarte alle Ehre.
Wie könnte man nicht mit einem frischen, cremigen, luftigen, leichten und nicht zu süßen Tiramisu enden - eine Leckerei, die man sich gerne gönnt.
Sehr typisch sind auch die mit Ricotta/Pistazie gefüllten Cannoli, die Sie unbedingt probieren sollten. Dazu gibt es eine fließende Schokolade, die Sie im letzten Moment selbst gießen müssen.
Die Vorspeisen kosten je nach Größe zwischen 12 und 23 €, Pasta und Risotto zwischen 13 und 26 €, Fleisch- oder Fischgerichte zwischen 22 und 28 € und Desserts ab 10 €.
Die treue Kundschaft und der freundliche Empfang durch die jungen Giuseppe und Max machen Kuccini zu einer schönen Osteria in Paris!
Standort
Kuccini
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
Offizielle Seite
kuccini.net
Instagram-Seite
@kuccini_paris
Reservierungen
kuccini.net
01 83 56 76 64
