Nouveau restaurant guide - activities

فيزو، مطعم الشيف أدريان كاشو الذي طال انتظاره في باريس

افتتح الشيف الكبير أدريان كاشو أخيراً مطعمه الخاص في باريس. أطلق عليه اسم "فايسو"، وهو بالفعل ضحية لنجاحه - وهو يستحق ذلك بجدارة.

مطعم La crêperie de Gally، العنوان الجديد للذواقة والمحلية في مزرعة سان سير ليكول (78)

لاحظوا عشاق الطعام: منذ بضعة أشهر، افتتحت مزرعة جالي في سان سير ليكول قبل بضعة أشهر مطعمها الذي طال انتظاره، حيث يقدم قائمة طعام موسمية تعتمد على المنتجات الطازجة. لتناول الغداء أو وجبة خفيفة، تعال ودلل نفسك في المزرعة!

براسيري تشارلي، مأكولات كلاسيكية ومأكولات بحرية رائعة على طراز فن الآرت نوفو في نويي سور سين

يقع براسيري تشارلي في ساحة بارمنتييه الساحرة في نويي سور سين، وهو المكان المناسب لمحبي الأطباق الباريسية التقليدية وأطباق المأكولات البحرية المليئة بنكهات البحر. كما يتميز هذا البراسيري من الجيل الجديد بأجواء تحاكي فن الآرت نوفو والحسناء بروح عصرية حديثة وعصرية مع لمسة من الفكاهة!

أتابلر، مطبخ بيسترو باريسي أصيل من إعداد فريق جيميلوس

افتتح الأخوان كليمان وماكسيم لو مور مطعماً ثانياً هو "أتابلر" الذي يحتفي بالمطبخ الباريسي الأصيل.

سبيتي سو، مطعم-بار-مطعم يوناني رائع يقدم أطباقاً رائعة للمشاركة

سبيتي سو هو المطعم الذي يتيح لك تذوق اليونان بطريقة نادراً ما تتذوقها في باريس! ستجد هنا مأكولات راقية ومشاركة، حيث تتنافس أطباق التاباس الشهية والأطباق المريحة على جذب انتباه الذواقة.

لا بيتيت إكسبيرينس، المطعم الذي يركز على التخمير على أرصفة نهر السين

مطعم مخصص بالكامل للتخمير؟ هذا ما أثار فضولنا عند افتتاح مطعم La Petite Expérience. إذاً، ما هو الحكم؟

لو بيسترو دي فابل، معلم الذواقة الذي حل محل مقهى ليجناك

بعد كريستيان كونستانت وسيريل ليجناك، حان الآن دور ديفيد بوترو (الساعد الأيمن السابق لكريستيان كونستانت)، الرجل الذي يقف وراء مطعم كومبتوار دي فابيو، ليقيم مطعمه في شارع سان دومينيك. أعد اكتشاف هذا المطعم، الذي يعود إلى الأساسيات، حيث يعيد مطبخ البيسترو التقليدي إلى الواجهة تحت إشراف غيوم ديهك.

ليفاديه، عنوان الشيف ريمي بولان في سوبي، عنوان الشيف ريمي بولان البستوني

يفتتح الطاهي ريمي بولان وشريكه أنتوني ريفيير، الذي كان وراء مطعم "لاسكوديلا"، مطعماً جديداً في سوبي: ليفاديه.

إمبريانت، المطبخ الإقليمي الفرنسي من إعداد الشيف جيروم لوران

يفتتح الطاهي جيروم لوران، بدعم من شقيقه فلوريان، مطعم إمبرينت وهو أول مطعم باسمه. يعرض هنا أجود الأطباق من أفضل الأطباق من تيروار فرنسا، عمل الحرفيين الذين يحبون منتجاتهم.

لا داتشا، مطعم الطاهي ماكسيم زورين ذو التأثيرات الأوكرانية

بعد أن ترك مجرة دوكاس، افتتح الطاهي ماكسيم زورين مطعم "لا داتشا"، وهو أول مطعم بسترونوميكي له بتأثيرات أوكرانية.

كيوبي، وجبة فطور وغداء كورية غير اعتيادية في أحد الممرات الباريسية

كيوبي هو اسم المطعم الذي يجمع بين الفطائر المحلاة والبوغولجي وخبز الأفوكادو المحمص والكيمتشي! توجّه إلى مطعم باسيج فردو لاكتشاف أول برانش كوري في باريس، لتستمتع به كل يوم.

الفطور المتأخر الاستثنائي في ريفيكتوار دي موين في دير فو دي سيرناي من جمعية باريس

أعاد دير دي فو دي سيرناي فتح أبوابه من جديد، حيث يضم ما لا يقل عن 3 مطاعم (ستصبح 4 مطاعم قريباً). أحد هذه المطاعم هو مطعم "ريفيكتوار دي موين" على طراز هوجورتس الذي يقدم وجبة فطور وغداء لذيذة بقدر ما هي لذيذة. سنأخذك في جولة في هذا المكان التاريخي وعروضه الاستثنائية.

مطعم هانابي، مطعم ذا سوشيال فود الياباني في فندق هانا

ينتقل كل من شيرلي غارييه وماتيو زهيري المعروف باسم "ذا سوشيال فود" إلى مطابخ مطعم "هانابي" الياباني في فندق "هانا". من المتوقع افتتاحه في يناير!

أوسكار، مطعم ديفيد غاليان في متحف الانطباعية في جيفرني

افتتح الشيف ديفيد غاليان مطعمه الثاني "أوسكار" في جيفرني، وهذه المرة في قلب متحف الانطباعية.

لا إنفول، مطعم تيبو شبيواك، مطعم تيبو شبيواك الذي يقع في أعالي فيلهارموني دي باريس

سيفتتح تيبو شبيواك وسارة ليدو مطعم "L'Envol"، وهو عشهما الصغير المريح الذي يقع في أعالي فيلهارموني دي باريس. سيتم اكتشافه في نهاية شهر يناير.

شيكين بانغ، مطعم الطعام الكوري في الشارع في باريس لا ديفانس

شيكين بانغ هو مطعم الطعام الكوري الجديد الذي افتتح أبوابه للتو في مركز التسوق 4 Temps في لا ديفانس خارج باريس. وبفضل ما يقدمه من نقانق الذرة والدجاج المقلي والأطباق، هناك ما يستمتع به الجميع.

بريستين، مطعم بريستين، مطعم بيسترونيك المثير الذي يحتضن حبه للنباتات

يعد هذا المطعم البكر ومطبخه ذو الحس السليم والذوق الرفيع اكتشافاً رائعاً. عنوان يحتضن عشقه للخضروات السخية والكريمة.

باغاييه، حانة صغيرة مجانية ومبهجة في مرتفعات الدائرة 18

تم افتتاح مطعم باجاييل للتو في مرتفعات الدائرة الثامنة عشرة، وقد أثبت بالفعل أنه مطعم مفضل في شارع رامي، بأطباقه المبهجة والمبهجة ذات الطابع البهيج.

مطعم "لا بوهينيا"، الذي أيقظه المطبخ البحري لكوينتن تيستارت في فندق شانغريلا باريس

لا بوهينيا هو اسم مطعم شانغريلا باريس الراقي الذي يحمل اسم زهرة استوائية. تحت إدارة الشيف الجديد كوينتن تيستارت وشيف المعجنات ماكسينس باربو يمكنك الاستمتاع بقائمة طعام مستوحاة من البحر، من سريلانكا إلى بريتاني، وكل ذلك تحت سقف زجاجي رائع من تصميم المهندس المعماري موريس غراس.

غيدو رامين في باريس: عنوان ياباني أصيل للذواقة

يُعتبر الرامن أحد أكثر الأطباق شعبية في اليابان، ويمكن الآن الاستمتاع بتناول الرامن في عدد من العناوين الباريسية، بما في ذلك مطعم غيدو رامين، الذي افتتح هذا الخريف في الدائرة العاشرة بالعاصمة.