Salvaje Paris, окончателно затворен

От My de Sortiraparis, Audrey de Sortiraparis · Снимки от My de Sortiraparis, Lucas de Sortiraparis · Публикувано на 12 февруари 2023г. в 11:39ч.
Salvaje пристига в Париж и ви очаква в 8-и район със своите завладяващи ресторанти и барове, където можете да се насладите на превъзходна японска кухня и луди коктейли, всичко това в луда атмосфера в стил Douanier Rousseau с музика и шоу всяка вечер.

Търсите ли ресторант, в който да се насладите на изискана японска кухня в луда атмосфера? Тогава се насочете към Salvaje, новото заведение и парти бар, който се намира в Hôtel du Collectionneur на rue de Courcelles в 8-и район.

Ако сте пътешественик, може би вече сте запознати със Salvaje- групата, която вече е голям хит в далечни страни като Колумбия, Гватемала, Маями, Мадрид и Барселона, а скоро и в Марбея, Милано и Лондон. Тяхната концепция? Да се осигури впечатляваща, празнична атмосфера, като същевременно се предлага висококачествена кухня и умели коктейли. В менюто са включени японски ястия от най-висок клас, но на достъпна цена.

Открийте Salvaje във видеото:

Декорът на Salvaje е дело на Ласаро Роса-Виолан, който е автор и на превъзходния Vesper в Париж. Тук се потапяте в сърцето на джунглата, в атмосфера, която е по-скоро африканска, отколкото майска. В сърцето на ресторанта е невъзможно да пропуснете носорога, емблемата на групата, който гордо позира в центъра, покрит с оригинални пера, които просто ви се иска да погалите.

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

Вълните на тавана напомнят за саваната, а етническите щампи и резбованите дървени кресла ни пренасят на пътешествие. С топлата си, приглушена атмосфера и диджей кабината, това със сигурност ще бъде една оживена вечер. Всяка вечер ресторантът организира шоу, като в центъра на ресторанта, около носорога, се провеждат кратки представления за оживление.

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

Но както ни казват отново и отново, най-важното нещо в Salvaje е храната. Идвате тук, за да се храните добре. За кухнята отговаря главният готвач Фермин Азкуе. Родом от Венецуела, този добре пътуващ готвач предлага изискана японска кухня, достойна за големите ресторанти, които е посещавал, и то със средиземноморски привкус. Истински почитател на френските техники, готвачът съчетава своето ноу-хау с качествени продукти, особено от Франция. Задушени на пара, приготвени на ниска температура, преди да бъдат задушени, всичко се прави, за да се разкрият ароматите на суровите съставки.

Salvaje Paris, le sublime restaurant japonais et bar à cocktails festif à l'ambiance africaineSalvaje Paris, le sublime restaurant japonais et bar à cocktails festif à l'ambiance africaineSalvaje Paris, le sublime restaurant japonais et bar à cocktails festif à l'ambiance africaineSalvaje Paris, le sublime restaurant japonais et bar à cocktails festif à l'ambiance africaine

В Salvaje суши барът е звездата. От пикантна риба тон до Salvaje Roll и прочутата дъга - всичко това можете да откриете сами. Това е идеалната концепция за обща маса. Предлагат се също нигири и сашими, хосомаки и специалитети с Robata - японската скара, които със сигурност ще ви харесат. Ще се влюбите в божествено опушените риба и месо, приготвени до съвършенство. Обедните менюта са на цени от 45 до 65 евро.

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

Salvaje разполага с 3 бара. Един отстрани на ресторанта и един на терасата, където можете да се отпуснете на слънце или на сянка.

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

За творческото коктейлно меню отговаря световноизвестният Борха Гойкоетекс. За Salvaje Paris прочутият миксолог е измислил диво меню. Менюто на Borja Goikoetxea е разделено на три категории: аперитиви във френски стил, класически коктейли и авторски коктейли.

Характерните коктейли включват Ukiyo (джин, бял шоколад, цитрусови плодове, сметана и смес от цветя и юзу), идеален за съчетаване с Dynamite Roll; Rino (японски джин, умешу, ябълка и маракуя), представен в реплика на запазената марка на къщата - златен носорог; и Ikigai (цитрусов ром, печен ананас, сусам, мус от луло и маракуя).

Salvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaineSalvaje, le nouveau restaurant japonais festif à l'ambiance africaine

Работейки рамо до рамо с главния готвач Фермин Аскуе, Борха Гойкоетекся създава своите коктейли в съответствие с ястията на готвача.

Накратко, това е мястото, на което трябва да отидете, ако искате да се насладите на оживена и модерна вечер, докато се наслаждавате на добра храна и домашно приготвени коктейли!

Полезна информация

Цени
mocktails : €14
Cocktails : €16 - €20
Sushis : €16 - €30
Menus midi : €45 - €65

Официален сайт
paris.salvaje.world

Резервации
paris.salvaje.world

Коментари
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си