Maison Ambre, мароканска трапезария и чайна с домашно приготвени сладкиши, късна закуска и меню Ftour

От My de Sortiraparis · Снимки от My de Sortiraparis · Публикувано на 7 март 2024г. в 16:31ч.
Maison Ambre е името на тази трапезария, чайна и сладкарница в 15-и район, само на един хвърлей от гара Монпарнас. Очакват ви купички за композиране, тажин и сладкиши за деня.

Търсите мароканска трапезария, където да обядвате набързо или да опитате тажин или кускус, приготвени по правилата на изкуството? Тогава се насочете към Maison Ambre, малък ресторант и чайна с около 30 места, само на един хвърлей от метростанциите Pasteur, Ségur и Duroc.

Заведението се стопанисва от Насреддин Камал, или Насер за приятелите му, и съпругата му Хаснаа Ел Гадари, които искали да отворят ресторант, в който да се хранят като у дома си в Мароко. Съзнавайки, че не всеки може да яде кускус или тажин за обяд всеки ден, те измислят разнообразна формула за улична храна, която може да се събере в една купа.

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1644Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1644Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1644Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1644

Мароканската купа на цена от 11,90 EUR се състои от основа по избор от грис, леща, паста или микс от сезонни салати, както и 3 зеленчука, като хайвер от патладжан, чушки, задушени в домати, мариновани моркови или карамелизирана тиква с канела. След това добавете един от 5-те вида протеини: пилешки тажин, говежди кебап, агнешки кебап, кефта или фалафел за вегетарианци. След това изберете един от сосовете: зехтин, домат, пипер, цитрусов джинджифил или кокосов ананас. И накрая гарнитура от маслинова тапенада, хрупкав лук или хариса. Купичките са щедри и добре овкусени, а ние обичаме вкуса на различните зеленчуци, които съставляват нашето творение на деня.

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1646Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1646Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1646Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1646

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1712Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1712Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1712Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1712

Можете да изберете и марокански сандвич за 8,90 евро. Върху основата от мек хляб добавяте 2 зеленчука по избор, протеин, сос и топинг. Можете да опитате и хрупкавите пастили с пилешко месо и кефатите с пури от сирене.

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pastillaMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pastillaMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pastillaMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pastilla

Що се отнася до ястието на деня (14,90 €), при нашето посещение ни предложиха агнешки тажин със сини сливи - истинско удоволствие. То се предлага с марокански хляб или грис, както предпочитате. Срещу 18,90 евро можете да добавите хляб, напитка и десерт.

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1724Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1724Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1724Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1724

Десертите включват пана кота с портокалов цвят, гарнирана с домашно приготвено амлу, и чийзкейк с амлу и натрошени бадеми - истинско удоволствие с точното количество захар. Ако не сте запознати с amlou, това е мароканска маслена смес, подобна на пралина. Тук тя се приготвя от натрошени бадеми, арганово масло и мед.

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1746Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1746Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1746Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  A7C1746

Сутрин, през уикенда или следобед можете да отделите време, за да се насладите на формулите за закуска или лека закуска. Например можете да очаквате да платите 6,50 евро за топла напитка с 3 сладкиша или 4 евро за експресо-крепко.

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  thé vert mentheMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  thé vert mentheMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  thé vert mentheMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  thé vert menthe

Що се отнася до сладкишите, изборът е ограничен до гаранция за качествени домашни сладкиши. Обичаме мекотата на рогчетата от газела, чебакиите, приготвени с истински мед, или хапките sellou с бадем, сусам и мед, които се разпадат в устата. Можете да очаквате да платите 2 евро за един сладкиш или 16 евро за 250-грамова кутия.

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientalesMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientalesMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientalesMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientales

Maison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientalesMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientalesMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientalesMaison Ambre Paris - restaurant, salon de thé et pâtisserie marocain  -  pâtisseries orientales

По време на Рамадан асортиментът се разширява и се добавят други сладкиши за празника. Можете да поръчате сладкишите си предварително, за да ги вземете от магазина или да ви бъдат доставени.

Maison Ambre предлага и брънч през уикенда на цена 34,50 евро, с предварителна резервация.

В менюто за брънч :

НАПИТКИ

Топла напитка по избор
Прясно изцеден портокалов сок

CRÊPES

Асортимент от 3 крепа и галети
Марокански креп msemen
Креп mille trous baghrir
Галета от фин грис harcha

(мед / амлу / зехтин / сирене за мазане)

САЛАТИ

Асортимент от 3 марокански салати и 2 цигари с кайма
Кюфтета от тажин Кефта с яйца

Или

Пастила с пилешко и бадеми

ДЕСЕРТИ

Панакота с портокалов цвят и амлу или
2 марокански сладкиша по избор

И накрая, Maison Ambre предлага и своя Ftour или Iftar по време на Рамадан. Цената на менюто е 34,50 EUR и трябва да се резервира предварително на телефон 01 45 32 52 83.

Меню Ftour
34,50 EUR

Напитки

Мляко с портокалови цветчета
Прясно изцеден портокалов сок
Чай от мента

Сладкиши

Date majhoul
Chebbakia
Bouchée de Sellou
Briwat с бадеми

Супа

Harira и варено яйце

Палачинки, поднесени с мед и сирене

Обикновени мезета

Дует от багри

Пикантен

Мини пастила с пилешко месо и бадеми
Цигара със сирене кефта
Батбут на деня

Ястие по избор

Тажин от пилешко месо с консервирани лимони и маслини
Тажин от кефта с яйца

Полезна информация

Дати и разписания
На 11 януари 2024г. В 31 декември 2027г.

× Приблизително работно време: за да потвърдите работното време, моля, свържете се със заведението.

    Място

    8 Boulevard Pasteur
    75015 Paris 15

    Планиране на маршрути

    Цени
    La pâtisserie : €2
    Goûter : €6.5
    Sandwichs : €8.9
    Bowls : €11.9
    Brunch : €34.5
    Flour : €34.5

    Препоръчителна възраст
    За всички

    Официален сайт
    maisonambre.fr

    Резервации
    maisonambre.fr

    Повече информация
    Понеделник - петък: 11.30am - 10pm Събота: 10am - 10pm Неделя: 10am - 6pm

    Коментари
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си