V restauraci Kuccini na vás čeká typický italský zážitek "Osteria" s festivalem transalpských cicchetti, o které se můžete podělit ve velmi přátelské atmosféře. Jak lépe si prodloužit léto v srdci Paříže než pestrou italskou kuchyní plnou chutí?
Restaurace Kuccini se nachází v ulici Saint-Denis, která se v posledních letech proměnila v oblíbenou restaurační třídu, a zve vás na italské cicchetti, které si můžete vychutnat uvnitř nebo na terase.
Restaurace Kuccini, proslulá ve 2. pařížském obvodu, okouzluje vřelou atmosférou a pozornou obsluhou, ale především autentickými a vynalézavými italskými specialitami, které se podávají v polovičních nebo celých porcích.
Rezervace telefonicky na 0183567664 nebo online
Pro ty, kteří ještě neobjevili cicchetti, je to způsob vychutnávání italské kuchyně inspirovaný Benátčany, kteří si rádi objednávají několik pokrmů v polovičních porcích, aby se o ně podělili s přáteli.
Je to radostný a chutný zážitek, který kombinuje antipasti, těstoviny, rizota, maso a ryby. Podobně jako u tapas, ale v italském stylu, můžete ochutnat od všeho trochu, což je mimořádně příjemný zážitek.
Pokud bychom měli doporučit cicchetti, byla by to určitě křupavá polenta s hříbky a parmazánovým krémem, specialita Kuccini. Křupavá a zároveň se rozplývá v ústech, je plná chuti a velmi uklidňující!
Autorem výzdoby je architekt z Maison Plisson, který vytvořil velmi rafinovanou atmosféru s originální vinotékou, krásným stolkem u vchodu a centrální ocelovou nosníkovou konstrukcí, která nese místnost...
Je světlý díky arkýřovému oknu s výhledem na ulici a teplému osvětlení z designových žárovek po celé délce místnosti. Otevřená kuchyně dotváří velmi uvolněnou atmosféru místa.
Šéfkuchař AMER je vášnivý kuchař s dlouholetou praxí v Itálii, který připravuje čerstvé italské recepty z produktů, které s vášní vybírá.
Jako letní předkrm nelze vynechat Burrata di puglia s pečeným kaviárem z lilku, datlovými rajčaty, domácím pestem a posypanou piniovými oříšky.
Dalším z Kucciniho nestárnoucích oblíbených pokrmů jsou kalamáry in Insalata s neuvěřitelnou vůní marinovaných kalamárů grilovaných a la plancha, která při jejich přípravě naplní celou místnost. Kalamáry se podávají v cassolette, rozplývají se v ústech a jejich ochucení je oslnivé!
Podle mnoha recenzí na internetu je nejoblíbenějším pokrmem zákazníků restaurace Kuccini klasika všech klasik: carbonara spaguetti s guanciale (vepřovými líčky), která je prý jednou z nejlepších v Paříži.
Další specialitou, která je v současné době na jídelním lístku v kurzu, je 200g skotské hovězí tagliata grilované s parmazánem a rukolou! Výjimečně jemné maso (Aberdeen Angus), po kterém se znalci zblázní.
Panna Cotta s červeným ovocem je lehká a nepříliš sladká, je to lahůdka, kterou je radost si dopřát.
Velmi typické jsou také cannoli plněné ricottou a pistáciemi, které si můžete vychutnat spolu s tekutou čokoládou, kterou si na poslední chvíli sami nalijete.
Předkrmy se pohybují od 13 do 25 eur v závislosti na velikosti, těstoviny a rizota od 14 do 26 eur, pokrmy z masa nebo ryb od 18 do 28 eur a dezerty od 10 eur.
Věrná klientela a přátelské přijetí mladých Giuseppeho a Maxe dělají z Kuccini skvělou pařížskou restauraci!
Data a jízdní řády
Z 1. listopad 2024
Místo
Kuccini
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
Oficiální stránka
kuccini.net
Instagram stránka
@kuccini_paris
Rezervace
kuccini.net
01 83 56 76 64