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ChoCho, das (immer) ausgezeichnete Restaurant von Topkoch Thomas Chisholm, 2024

Thomas Chisholm, ein ehemaliger Kandidat von Top Chef, eröffnete vor ein paar Jahren sein erstes Restaurant in Paris, ChoCho. Wir haben es besucht, um unseren ersten Eindruck zu bestätigen: ChoCho ist ein echtes bistronomisches Nugget, das vor guten Ideen nur so strotzt.

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ChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, sauge
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ChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécanChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécanChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécanChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécan
ChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latteChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latteChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latteChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latte
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ChoCho, das (immer noch) ausgezeichnete Restaurant von Topkoch Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, ein ehemaliger Kandidat von Top Chef, eröffnete vor zwei Jahren sein erstes Restaurant in Paris, ChoCho. Wir haben es besucht, um unsere ersten Eindrücke zu bestätigen: ChoCho ist ein echter bistronomischer Nugget, voller guter Ideen und mit dem Stempel eines echten Chefkochs.