Με αφορμή ταΘεοφάνεια, που γιορτάζονται τη δεύτερη Κυριακή μετά τα Χριστούγεννα για τους Καθολικούς και τα Θεοφάνια για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς, αποκαλύπτουμε τις 10 πιο όμορφες galettes des rois που ανακάλυψε φέτος η συντακτική ομάδα του Sortiraparis, η οποία είναι πάντα έτοιμη να κάνει θυσίες για να δοκιμάσει τα θαύματα των πολλών ταλαντούχων τεχνιτών και σεφ στο Παρίσι.
Για τα Θεοφάνεια 2024, η Maxence Barbot μας παρουσιάζει μια εξαιρετική galette des rois στο Shangri-La Paris. Φανταστείτε μια galette frangipane με ασύγκριτη σφολιάτα και ένα μείγμα από γκουρμέ πραλίνα και κρεμώδη καραμέλα;
Αυτή η galette des Rois 2024, σχεδιασμένη από τον Maxence Barbot για το Shangri-La, είναι διαθέσιμη για προπαραγγελία σε περιορισμένη έκδοση. Στη συνέχεια, μπορεί να παραληφθεί από τις 10 π.μ. έως τις 8 μ.μ. στο εστιατόριο Bauhinia. Κοστίζει 72 ευρώ για 6 άτομα.
Για τα Θεοφάνεια 2024, το Four Seasons Hotel George V θα σερβίρει μια υπέροχη galette des rois από τον Guillaume Cabrol, τον επικεφαλής αρτοποιό του ξενοδοχείου. Μας αρέσει πολύ αυτή η θεσπέσια galette des rois με μήλα Reines des Reinettes.
Αυτή η εξαιρετική galette des Rois εξυπηρετεί 6 έως 8 άτομα και κοστίζει 75 ευρώ. Είναι η τέλεια ευκαιρία να μοιραστείτε μια γευστική στιγμή με φίλους και οικογένεια για να γιορτάσετε τα Θεοφάνεια.
Έχουμε ερωτευτεί αυτή την εξαίσια galette από τους Γάλλους Μπάσταρδους. Για τα Θεοφάνεια 2024, έχουν δημιουργήσει μια παρακμιακή επετειακή δημιουργία, μια galette des rois-brioche τύπου pain au chocolat που απλά λατρεύουμε! Δεν ξεχνάμε την παραδοσιακή galette αμυγδάλου, την οποία δεν μπορούμε να χορτάσουμε.
Διαθέσιμη μόνο από τις 5 έως τις 7 Ιανουαρίου 2024, αυτή η galette για 6-8 άτομα κοστίζει 55 ευρώ και είναι περιορισμένη σε 500 αντίτυπα.
Υπάρχει κάτι καινούργιο φέτος και είναι σίγουρο ότι θα σας ενθουσιάσει. Για όλους εσάς τους λάτρεις του φιστικιού εκεί έξω, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος. Φέτος, η Sarah και ο Emmanuel Murat αποφάσισαν να τιμήσουν μια από τις πιο γοητευτικές γεύσεις του Λεβάντε: το ιρανικό φιστίκι. Αυτή η ζύμη χρησιμοποιεί τη διάσημη συνταγή τους για το αφράτο τσουρέκι, που διαμορφώνεται σε μια μοναδική και κομψή πλεξούδα. Το εσωτερικό του κρύβει δύο έντονες συνταγές: μια κρεμώδη γκανάς φιστικιού (φτιαγμένη με λευκή σοκολάτα, πάστα φιστικιού και fleur de sel) σε συνδυασμό με ένα ακαταμάχητο φραγκοστάφυλο φιστικιού. Αυτή η Babka des Rois ενισχύεται από ολόκληρα φιστίκια καραμελωμένα στα διάκενα και fleur de sel πασπαλισμένο πάνω στην πλέξη.
Διατίθεται σε περιορισμένη έκδοση από τις 2 Ιανουαρίου 2024, αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για 6 έως 8 άτομα και κοστίζει 42 ευρώ.
Ο Yann Brys, MOF και επικεφαλής ζαχαροπλάστης των Evok Hotels, δημιούργησε μια πρωτότυπη galette des rois του 2024 με μπισκότα φουντουκιού. Μια δημιουργία που μπορείτε να βρείτε στο La Pâtisserie du Brach ή στο Comptoir Brach, το Pâtisserie του ξενοδοχείου Cour des Vosges.
Η Galette des Rois 2024 του Yann Brys διατίθεται στο ζαχαροπλαστείο τουHôtel Brach και στο γκισέ του Cour des Vosges, κατόπιν παραγγελίας 48 ώρες νωρίτερα, μέχρι την Κυριακή 15 Ιανουαρίου 2024. Η galette κοστίζει 35 ευρώ για 6 άτομα.
ΤοAtelier P1 προσφέρει μια πρωτότυπη συνταγή με φιστίκι και άνθη πορτοκαλιού σε μια βάση από φραγκοστάφυλο αμυγδάλου σε συνδυασμό με ζύμη από 100% φιστίκι. Μας αρέσει η τσαλακωμένη, τραγανή διακόσμηση από ζύμη filo, πασπαλισμένη με θρυμματισμένα φιστίκια. Όταν το δοκιμάζετε, ο συνδυασμός αμυγδάλου φραγκοστάφυλου και φιστικιού είναι καλός χωρίς να είναι πολύ βαρύς. Είναι μια μεγάλη ανακάλυψη για όσους θέλουν μια αλλαγή, αλλά όχι υπερβολική.
Υπολογίστε ότι θα πληρώσετε 29 ευρώ για μια galette για 6 άτομα.
Φέτος, για την Galette des Rois στο Le Burgundy, ο Léandre Vivier επέλεξε μια δημιουργία που τιμά το calisson. Ένα εξαιρετικό επίτευγμα για τον νεαρό σεφ, που θα ανακαλυφθεί μέχρι τις 15 Ιανουαρίου 2024.
Με 55 ευρώ για μια galette που εξυπηρετεί 6 έως 8 άτομα, είναι η ευκαιρία σας να απολαύσετε μια αριστουργηματική δημιουργία, διαθέσιμη μόνο από τις 2 έως τις 15 Ιανουαρίου 2024 στο Burgundy Paris. Μη διστάσετε να παραγγείλετε γρήγορα αυτή την εξαιρετική galette και αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τις γεύσεις και τις ιστορίες που αφηγείται.
Φέτος, για τα Θεοφάνεια, το Peninsula Paris αποκαλύπτει ένα λουλούδι με 10 πέταλα ως Galette des rois 2024. Το νόστιμο Floralie απηχεί το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο του Perce Neige και τη 10η επέτειο του ξενοδοχείου το επόμενο έτος.
Αυτή η galette des rois είναι για 6 καλοφαγάδες. Διατίθεται από τις 2 έως τις 31 Ιανουαρίου 2024 για 80 ευρώ, με ελάχιστη κράτηση 72 ώρες πριν από την άφιξη, καλώντας στο 01 58 12 28 88 ή στέλνοντας email στο ppr@peninsula.com.
Η Galette des Rois με την ονομασία Reine Mandarine από την La Maison du Chocolat, προσφέρει ένα υπέροχο πάντρεμα σικελικού μανταρινιού και μαύρης σοκολάτας. Διαθέσιμη από τις 3 έως τις 21 Ιανουαρίου 2024, και για κράτηση από τις 26 Δεκεμβρίου 2023, είναι μια υπέροχη γκουρμέ ανακάλυψη.
Πρακτικά, η galette κοστίζει 60 ευρώ για 6 έως 8 άτομα. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν από τις 26 Δεκεμβρίου στο κατάστημα ή ηλεκτρονικά, για παραλαβή μεταξύ 3 και 21 Ιανουαρίου 2024. Για τους συλλέκτες, οι μεμονωμένοι κόκκοι διατίθενται προς 7,70 ευρώ.
Έκπληξη και απόλαυση σας περιμένουν στην Brigat Boulangerie. Οι αδελφοί Colombo, οι οποίοι κατάγονται από την Ιταλία, μας χαρίζουν ένα κέρασμα για τα Θεοφάνεια. Ανακαλύψτε τις νόστιμες galettes des Rois αμυγδάλου και galette praliné noistte-citron ή σοκολάτα-πορτοκάλι, κοντά στην Place des Vosges στο Παρίσι.
Στην αρχή του νέου έτους, θα πάμε να ανακαλύψουμε τις νόστιμες και γενναιόδωρες galettes des Rois. Οι γαλέτες με πραλίνα αμυγδάλου και λεμονιού ξεχωρίζουν από τις υπόλοιπες. Αυτές οι λιχουδιές διατίθενται σε διάφορα μεγέθη -για 4, 6 ή 8 άτομα- ώστε όλοι να μπορούν να απολαύσουν αυτές τις λιχουδιές με την καρδιά τους. Οι τιμές κυμαίνονται από 25 ευρώ για μια γαλέτα 4 ατόμων έως 48 ευρώ για μια γαλέτα 8 ατόμων, προσφέροντας εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής για ένα εκλεπτυσμένο, χειροποίητο προϊόν που αξίζει τις εκτροπές.
Όπως θα έχετε καταλάβει, οι γαλέτες εδώ είναι τόσο όμορφες όσο και νόστιμες. Εκμεταλλευτείτε στο έπακρο αυτόν τον μήνα Ιανουάριο για να κεράσετε τον εαυτό σας και μην περιμένετε τις περιορισμένες εκδόσεις, ειδικά για τα παλάτια, τα οποία μπορεί να εξαφανιστούν γρήγορα. Χρόνια πολλά και καλά Θεοφάνεια και galettes des rois σε όλους σας!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 7 Ιανουάριος 2024 Στο 31 Ιανουάριος 2024
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
