Η γαστρονομική σκηνή του Παρισιού βρίσκεται σε συνεχή εξέλιξη και έχει περισσότερα από ένα κόλπα στο μανίκι της όταν πρόκειται να κάνει τους καλοφαγάδες να ονειρεύονται. Και ακόμη περισσότερο όταν πρόκειται να διοργανώσει (απρόβλεπτες) συνεργασίες, να φιλοξενήσει residencies σεφ στα εστιατόρια της πρωτεύουσας ή να ανοίξει εφήμερα εστιατόρια και food pop-ups που ακολουθούν τις τάσεις και τις εποχές.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτές τις προσωρινές εκδηλώσεις για να αναδείξετε το ταλέντο μιας εντελώς νέας γενιάς ταλαντούχων σεφ, να ανακαλύψετε νόστιμες κουζίνες από άλλα μέρη του κόσμου και να έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τις δημιουργίες ξένων σεφ που αφήνουν τα μαχαίρια τους στο Παρίσι για λίγες ημέρες ή εβδομάδες.
Αν θέλετε λοιπόν να είστε ενήμεροι για τις τελευταίες τάσεις της παριζιάνικης κουζίνας, ακολουθήστε τον οδηγό. Εδώ θα βρείτε τα εφήμερα εστιατόρια που είναι ανοιχτά αυτή τη στιγμή, residencies και συνεργασίες που πρέπει να παρακολουθείτε, καθώς και food pop-ups που δεν πρέπει να χάσετε σε καμία περίπτωση!
Ένα μενού Καραϊβικής στο Café Jacques που συμπίπτει με την έκθεση "ZOMBIS, la mort n'est pas une fin".
Στο πλαίσιο της έκθεσης "ZOMBIS, la mort n'est pas une fin" στο Musée du Quai Branly, το Café Jacques προσκαλεί τον σεφ της Καραϊβικής Jean-Rony Leriche στην κουζίνα του από τις 8 Οκτωβρίου 2024 έως τις 16 Φεβρουαρίου 2025. [Διαβάστε περισσότερα]
Boom Boom Villette: δοκιμάσαμε την πρώτη αγορά τροφίμων και αναψυχής στην καρδιά της La Villette
Το Boom Boom Villette είναι η πρώτη αγορά τροφίμων και αναψυχής στη Γαλλία, στη θέση του Vill'Up, στο La Villette, προσφέροντας ένα ευρύ φάσμα εστιατορίων και καταστημάτων αναψυχής. Δοκιμάσαμε το τμήμα τροφίμων και θα σας τα πούμε όλα! [Διαβάστε περισσότερα]
iRASSHAi: το concept store αφιερωμένο στην ιαπωνική κουζίνα στο Παρίσι
Παντοπωλείο, κυλικείο, καφέ, κοκτέιλ μπαρ και σύντομα bistronomic izakaya... Το Παρίσι φιλοξενεί μια νέα γκουρμέ διεύθυνση που εξυμνεί την ιαπωνική κουζίνα σε όλες τις μορφές της. Κατευθυνθείτε στο 1ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας για να σπρώξετε τις πόρτες του iRASSHAi, ενός σημείου 800 τ.μ. που έχει σχεδιαστεί γύρω από τις γαστρονομικές κουλτούρες της Ιαπωνίας. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Résidence Dame Jane καλωσορίζει νέα γαστρονομικά ταλέντα
Το εστιατόριο Dame Jane καλωσορίζει τώρα νεαρά μαγειρικά ταλέντα στις κουζίνες του, για μία ή περισσότερες εβδομάδες κάθε φορά. Αυτή είναι μια ευκαιρία για αυτούς τους νέους σεφ να παρουσιάσουν την κουζίνα τους και να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους στη λειτουργία ενός εστιατορίου για πρώτη φορά. [Διαβάστε περισσότερα]
Φεστιβάλ τροφίμων και εμπορικές εκθέσεις στο Παρίσι και την περιοχή Ile-de-France που δεν πρέπει να χάσετε
Ψάχνετε για ένα φεστιβάλ φαγητού ή μια γαστρονομική έκθεση που μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτή τη στιγμή; Ακολουθούν μερικές εξαιρετικές ιδέες για το Παρίσι και την περιοχή Ile-de-France! [Διαβάστε περισσότερα]
Φεστιβάλ τροφίμων και εμπορικές εκθέσεις στο Παρίσι και την περιοχή Ile-de-France που δεν πρέπει να χάσετε
