Panda Panda Panda, restaurantul chinezesc la modă, la doi pași de Belleville

< >
De Manon de Sortiraparis · Fotografii de Manon de Sortiraparis, Lucas de Sortiraparis · publicat pe 30 ianuarie 2022, ora 11:26
Panda Panda Panda este un excelent restaurant chinezesc din Belleville. În meniu, bucătărie inspirată din Hong Kong și Taiwan, modernizată, generoasă și, sincer, delicioasă.

La o aruncătură de băț de Belleville, permiteți-ne să vă prezentăm un restaurant chinezesc nou-nouț. Acesta este condus de Lucas & André, doi prieteni care sunt disperați să nu găsească adevăratele arome ale Chinei în Paris. Împreună, ei și-au propus provocarea de a face cunoștință palatelor pariziene cu bucătăria modernizată inspirată din Hong Kong și Taiwan.

Totul aici este făcut în casă, de la chifle bao la ravioli, folosind ingrediente proaspete. Din sala de mese, puteți urmări cum bucătarii prepară cu dexteritate mâncărurile, care sosesc rapid și toate odată pe mese, în stil chinezesc.

Panda PandaPanda PandaPanda PandaPanda Panda

Iubitorii de ravioli vor fi încântați să găsească XiaoLong Bao (8 €), faimoasele ravioli umplute cu un bulion fierbinte, care trebuie mâncate folosind o tehnică pe care proprietarul este fericit să vă învețe. Sunt făcute în casă și sincer delicioase.

Panda Panda oferă, de asemenea, wonton cu creveți (8 €) și deliciosul Gua Bao (7 €) în versiune vegetariană sau cu burtă de porc înăbușită. Aceasta din urmă ne-a cucerit stomacul!

Panda PandaPanda PandaPanda PandaPanda Panda

Dar cei doi parteneri Panda Panda sunt dornici să dezvăluie gurmanzilor și alte secrete bine păstrate ale gastronomiei chineze. Pe lângă ravioli, meniul include, de asemenea, o duzină de feluri de mâncare de împărțit, pentru o mai mare convivialitate, și care se schimbă în funcție de anotimpuri.

Vinete topite în gură și fasole verde în stil Hong Shao (7 €), tăiței Chow Fun prăjiți cu carne de vită "exact ca în Hong Kong" (10 €), sparanghel crocant și ciuperci shiitake cu un ou organic lichid (10 €)... Totul este gătit într-un wok pentru a scoate în evidență întreaga aromă a preparatelor.

Panda PandaPanda PandaPanda PandaPanda Panda

După câteva discuții, am optat pentru rața Peking dulce-acrișoară (12 €), pe care o înfășori singur în turte de orez, și pentru creveții Black Tiger în frigărui, sotați cu usturoi și piper Kampot (12 €). Două mâncăruri perfect condimentate pe care le-am devorat până la ultima fărâmă.

Pentru garnituri, am încercat orezul amestecat cu creveți, fasole, ou, ciuperci shiitake și ceapă de primăvară (generos; 5 €) și salata mamei (7 €), o încântare proaspătă cu mango, castravete, morcov, sucrine, vermicelli mung, sos Lao și chipsuri wonton.

Panda PandaPanda PandaPanda PandaPanda Panda

Nu plecați fără să încercați unul dintre deserturile Panda Panda: bao dulce! Alegeți dintre uimitorul Liu Sha Bao (5 €), cu inima sa de cremă de ouă, sau bao-ul cu choco și alune (5 €).

Panda Panda oferă mâncare nepretențioasă, dar bună, gustoasă, la un preț foarte rezonabil. Un loc care cu siguranță vă va cuceri!

Informatii utile

Date și orar
De la 1 noiembrie 2024,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    21 Rue Juliette Dodu
    75010 Paris 10

    Planificator de rute

    Accesibilitate

    Site-ul oficial
    pandapandaparis.com

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea