Chez Tékès, vegetariánsky brunch s gurmánskymi a exotickými špecialitami

< >
Pri Rizhlaine de Sortiraparis · Fotografie Rizhlaine de Sortiraparis · Uverejnené 16. máj 2024 o 13:18hod.
Reštaurácia Tékès v centre 2. obvodu ponúka pestrý vegetariánsky brunch s levantskými a stredomorskými špecialitami v modernej a priateľskej atmosfére.

Nedeľný brunch je viac než len gurmánska chvíľa, je to čas, keď sa môžete stretnúť s priateľmi, milencami alebo rodinou, aby ste si našli čas a predovšetkým sa dobre zabavili. V Paríži je veľa dobrých miest, ktoré ponúkajú receptúry, ktoré zasa hrajú na naše domáce hry alebo uspokojujú naše túžby po objavovaní, takže každý si môže nájsť niečo podľa svojho gusta.

Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1231 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1231 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1231 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1231 2

Pre gurmánov, ktorí hľadajú vegetariánsky brunch, ktorý je chutný a zároveň nezvyčajný, je tu teplé miesto, kde sú vítané rodiny a skupiny priateľov. V 2. parížskom obvode, na ulici Saint-Sauveur, ponúka reštaurácia Tékès každú nedeľu pestrý bufet so židovskou, levantskou, stredomorskou a orientálnou kuchyňou a špecialitami šéfkuchára Assafa Granita v prostredí, ktoré pripomína mesto Jeruzalem.

Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1261 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1261 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1261 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1261 2

Ide o to, aby sa tu znovu vytvorila pohostinnosť šabatového jedla: na stoloch sa zdieľajú taniere, príbory sa opúšťajú, aby sa do nich mohol priamo namáčať chlieb, a tím, srdečný a plný osobnosti, sa stará o svojich hostí, akoby boli rodina. Orientálny playlist dodáva slávnostný rozmer ruchu živej konverzácie.

Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1260 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1260 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1260 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1260 2

Brunch stojí 60 € pre dospelých, 30 € pre deti a pre deti do 5 rokov je zdarma. Ide o pomerne drahé menu a môžete očakávať, že v ňom nájdete vegetariánske aj luxusné jedlá. Ako sa teda Tékés vyrovná s touto výzvou?

Okrem priateľskej atmosféry ponúka brunchový bufet, alebo skôr ceremoniál na pulte, rôzne sladké a slané špeciality. Okrem all-you-can-eat bufetu sú v ponuke aj horúce nápoje matcha a chai latte pripravené podľa pravidiel tohto umenia, ako aj prírodné šťavy (jablková, pomarančová a grapefruitová).

Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1243 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1243 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1243 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1243 2

Súčasťou receptúry je aj chakchouka, alternatíva k tradičným vajíčkam, ktorá je na výber v troch verziách. Klasická červená chakchouka, Adouma, pripravená z červenej papriky, paradajok, harissy a papriky, ktorá je dosť pikantná; žltá chakchouka, Tseouba, pripravená zo žltej cukety, kurkumy, zmesi byliniek a žltej papriky, ktorá je našou obľúbenou; a Yerouka, zelená chakchouka (špenát, mangold, perzský citrón a cibuľa). Každú kvapku z vyprážaného pokrmu utierame hallahou, tradičným šabatovým chlebom.

Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1244 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1244 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1244 2Tekes, le brunch 100% végétarien à Paris - DSC 1244 2

Pri bufete si dávajte pozor, pretože váš apetít môže ľahko predbehnúť chuť na sladké: je tu veľa lákavých, ale pomerne ťažkých špecialít. Vyvažujú ich šaláty plné zeleniny a je na vás, aby ste našli rovnováhu, vďaka ktorej nebudete odchádzať domov... alebo nie. Je ťažké odolať babke, lahodnej židovskej brioške z východnej Európy, údenému halloumi v marmeláde alebo msemens, slávnym marockým palacinkám. Zo slaných jedál tu nájdete houmous, na ktorý sa dá zomrieť, varené šaláty vrátane baklažánového Zaalouk, tabouleh a shabzi borikas s fetou, hriešnu pochúťku, ktorú si určite zamilujete.

Tékès dokáže splniť svoj sľub o príjemnom brunchi, pri ktorom sa budete cítiť ako v rodine, so širokou ponukou jedál, ktoré sú dostatočne gurmánske a rozmanité, aby potešili vegetariánov aj nevegetariánov.

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Z 19. máj 2024 Na 26. december 2027

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    4 bis Rue Saint-Sauveur
    75002 Paris 2

    Plánovač trás

    Prístup
    Metro Réaumur-Sébastopol (linky 3 a 4)

    Ceny
    moins de 5 ans : zadarmo
    Formule Brunch Enfant : €30
    Formule Brunch : €60

    Oficiálna stránka
    www.tekesrestaurant.com

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie