Урочисте повторне відкриття! Готель Disneyland, розташований біля входу до паризького Діснейленду, знову відчинив свої двері після дворічної реконструкції 25 січня 2024 року. Два роки реконструкції, щоб запропонувати відвідувачам нову королівську тематику, а також цілу низку вражень у флагманському готелі курорту.
І хто може краще розповісти нам про все це, ніж нинішній директор готелю Майбрітт Яконіс, яка розповіла Sortiraparis про свою кар'єру, прихід у сім'ю Діснеїв і, перш за все, про те, в чому полягає магія такого закладу, як готель Діснейленду! Вона побувала в деяких найкращих готелях і палацах Парижа, і їй було надано цілий ряд ролей у компанії, видів діяльності та заходів, якими можна насолоджуватися, а також те, як діти є ключовою частиною цього досвіду... Вона розповідає нам все про це!
Без зайвих сумнівів, перегляньте наше повне інтерв'ю нижче:
Sortiraparis: Перш за все, не могли б ви представитися? Можете розповісти нам трохи про свій досвід?
Майбрітт Яконіс: "Мене звуть Майбрітт Яконіс. Я маю трохи більше 30 років досвіду роботи в готельному бізнесі. Я родом з Данії. Коли я був дуже молодим, мені хотілося відкрити для себе світ, тому я поїхав. Спочатку я збирався провести шість місяців у Сполучених Штатах, але так і не повернувся. Я працював у ресторанному бізнесі у Вашингтоні, в ресторані, який отримав зірку Мішлена. Потім я приїхав до Парижа, і в Парижі я хотів працювати в готельному бізнесі класу люкс. Я працював у чудових закладах, де навчився всьому, що мені потрібно було знати, в тому числі в Ritz Paris та Plaza Athénée. У 2011 році я відкрив Mandarin Oriental у Парижі, тож це справді типова паризька готельна кар'єра".
Sortiraparis: Як ви сказали, ви працювали в кількох найкращих паризьких готелях і палацах (Mandarin Oriental, Plaza Athénée...). З травня 2023 року ви керуєте готелем Діснейленду. Як ви підходите до управління таким готелем, як цей, флагманом усього курорту, з його власною ідентичністю і, перш за все, різними послугами?
Майбрітт Яконіс: "Так, так, він зовсім новий, йому трохи більше восьми місяців, і це були щасливі вісім місяців. Вісім місяців, сповнених емоцій, тому що тут, у паризькому Діснейленді, є ДНК, яку я ніколи раніше не відчував, є ця гордість і бажання брати участь у досвіді кожного відвідувача. Це дуже щиро, а працівники дуже щедрі. І це правда, навіть для мене, я відчуваю себе так, ніби я працюю тут, у паризькому Діснейленді, все своє життя. Прийом дуже теплий, і це дуже велика сім'я, тому ви дуже швидко освоюєтесь і працюєте в гарному настрої. Ми також дуже суворі, тому що дуже важливо бути суворим. А також підштовхувати себе і свої межі все вище, робити краще, постійно кидати собі виклик, щоб досягти максимального занурення в атмосферу для наших відвідувачів".
Sortiraparis: Чи вважаєте ви, що підходите до цього завдання інакше, ніж у великих готелях чи палацах?
Майбрітт Яконіс: "Ні, я так не думаю. Людина, працівник, команда... Немає ніякої різниці між палацом або великим паризьким готелем і готелем Діснейленду, але, як я вже говорив раніше, є тільки ця додаткова ДНК, ця гордість від участі в кожній історії, яку розповідають наші відвідувачі. Це те, чого я ніколи раніше не відчував. Я знав кілька чудових команд, але тут це справді дуже відчутно. І це правда, навіть сьогодні, в день відкриття, я бачу, що є багато відвідувачів, які знають Діснейленд, які приїжджають сюди вже дуже, дуже давно, і які зустрічаються з працівниками. І це все одно, що знову побачити свою сім'ю, тільки в перевернутих комах".
Sortiraparis: Як би ви визначили свою роль у готелі?
Майбрітт Яконіс: "Моя місія - бути поруч, підтримувати мої команди, допомагати їм, коли вони мають найменші сумніви, коли вони цього потребують, але я не стримую їх. Я не встановлюю обмежень і дозволяю кожному співробітнику виражати себе по-своєму. Я думаю, що ми зробили дуже, дуже добре, тому що це балет, балет елегантності наших артистів. Звичайно, є деякі корективи... Трохи більше плавності в обслуговуванні, наприклад, іноді в жестах, у формулюваннях, але це все в основному само собою зрозуміло. Ця елегантність, у них тут набагато більше завдяки їхнім міжособистісним навичкам, що насправді для мене є найважливішим моментом. У команді важлива людина, яка почувається невимушено, яка щиро виражає себе, ось що важливо".
Sortiraparis: Чи не могли б Ви коротко розповісти про готель?
Майбрітт Яконіс: "Кілька слів... Це дуже складно, якщо у вас немає години! Особисто я б сказав, що було б занадто сказати, що це просто готель. Це набагато більше, набагато більше... Ми говоримо про п'ять зірок, припиніть! Припини! Якщо говорити про зірки, то хочу сказати, що у нас трохи більше 800 зірок. Ці зірки - це наші команди, наші співробітники, які сяють і будуть сяяти завтра. Я б навіть сказав, що зал - це прибудова. Відвідувачі приїжджають сюди не просто спати, вони також приїжджають за захоплюючим досвідом, який вони збираються отримати. І тому я сказав, що це п'ятизірковий готель, це правда, але з діснеївською родзинкою. А що таке " діснеївський"? Це досвід, який ми можемо запропонувати нашим гостям.
Перший досвід, щойно вони заходять до готелю, - це королівський привітальник, який зустрічає дитину, принцесу, принца, батьків, які будуть їх супроводжувати. І ми дозволяємо дітям робити те ж саме, що й дорослим: є спеціальна дитяча реєстрація, тому що тут дитина дійсно є королем. Я б навіть сказав, що це діти привозять своїх батьків до готелю Діснейленду.
Тут також є Королівська трупа, яка виступає в лобі, персонажі в Castle Club Lounge, принцеси за ранковим сніданком, Міккі і Мінні, Дональд і Дейзі, одягнені в свої найкрасивіші королівські костюми і вітають відвідувачів в Royal Banquet, нашому ресторані. А ось і Красуня та Чу довисько, які будуть супроводжувати наших відвідувачів під час обслуговування столиків у нашому ресторані La Table de Lumière.
Бачите, скільки всього можна розповісти... У нас навіть є СПА-центр для дітей у нашому Disneyland Hotel SPA by Clarins. Там є процедури для дітей від шести років. Також є дитячий клуб, де ми навіть можемо запропонувати доглянути за дітьми від 4 до 11 років протягом двох годин, поки їхні батьки, наприклад, відвідують басейн або самі проходять процедури в спа-салоні.
Перш за все, є Mon Rêve Royal, винятковий досвід, де маленьких принцес і принців нафарбують, зроблять зачіску і одягнуть як принцесу або принца. Існує кілька різних формул, починаючи від 20 хвилин і закінчуючи більш ніж півдня... У готелі дуже багато чого можна зробити. Тому для мене це набагато більше, ніж просто готель, і саме це робить його унікальним. Більше того, наші відвідувачі повинні рахувати свій час, тому що з усіма враженнями, які можна отримати... Щоб піти в парк, ви повинні планувати заздалегідь".
Sortiraparis: Чи зможуть відвідувачі залишатися в готелі цілий день і насолоджуватися враженнями, не обов'язково відвідуючи парки?
Майбрітт Яконіс: "Так, це так. І саме тому я кажу, що 24 годин недостатньо. Потрібно щонайменше 48 годин, тому що вам також потрібен час, щоб піти в парк. І до того ж, це так легко, тому що у вас є прямий доступ до парку. Близькість готелю до входу в парк означає, що ви можете повернутися в готель, коли захочете".
Sortiraparis: Чим ви найбільше пишаєтесь у цьому відкритті та у своїй роботі?
Майбрітт Яконіс: "Але найбільше я пишаюся своєю командою! Вони виняткові! Вони такі щедрі... Між нашими відвідувачами та співробітниками існує багато чудових історій, адже є співробітники, які брали участь у відкритті першого готелю Діснейленду і які працюють тут і сьогодні. Вони зустрічаються з відвідувачами, яких знали в той час. Є багато, багато, багато емоцій і чудових історій, які приносять мені справжнє задоволення, і я дуже пишаюся тим, що можу працювати пліч-о-пліч з ними і вести їх до вершини.
Sortiraparis: Чи є у вас улюблений світ Діснея, коли мова йде про спальні? Чи є у вас улюблена диснеївська принцеса, наприклад?
Майбрітт Яконіс: "Аааа... це дуже складне питання, тому що я люблю всіх персонажів, я люблю всі світи, всі історії Діснея. Можливо, Попелюшка? Так, так... Саме так... це мене зачіпає".
