РесторанYuxiangting, розташований у самому серці 2-го округу Парижа, пропонує меню китайського фондю "все, що ви можете з'їсти". Так само, як і фондю бургундське або савойське у Франції, китайське фондю ніколи не можна замовити самостійно, і саме тому був створений цей ресторан!
Якщо у вас є настрій для тихого обіду або вечері, або просто хочеться китайського фондю, але немає нікого, хто міг би повечеряти з вами, цей ресторан для вас! Звичайно, ви також можете піти разом. У Yuxiangting ви сидите в довгій, футуристичній на вигляд кімнаті. Перед вашими очима проносяться інгредієнти для бульйону, в той час як потяг привозить бульйон до кожного клієнта. Меню "все, що ви можете з'їсти" коштує 29,90 євро.
Для початку ви скануєте QR-код і обираєте бульйон та напій за бажанням (не входить до рецептури). Доступно кілька бульйонів: ми протестували томатний бульйон і бульйон зі спеціями та яловичим маслом. Ваш бульйон прибуває на електронному потязі, який об'їжджає стіл. Потім ви берете бульйон і ставите його на плиту, де можна регулювати температуру. Після того, як ви отримали свій бульйон, настав час приправити його спеціями.
Їжа викладена перед вами, і все, що вам потрібно зробити, - це взяти її щипцями. Різноманітність вибору вражає і відповідає тому, що кладуть у китайське фондю в Китаї. Ви можете почати з базової страви, з усіма видами ло кшини: пшенична локшина, локшина конжак, локшина з солодкої картоплі, рисова вермішель... а потім додати все, що вам подобається.
Тут є широкий вибір м'яса (курка, яловичина, свинина, баранина) у різних видах, риби, молюсків та овочів. Поки ви чекаєте, поки їжа звариться в бульйоні, ви можете вибрати одну з декількох вже готових закусок, які дефілюють по килиму, наприклад, яєчні рулетики або гьоза. До різних страв ви можете створити власний соус із широкого вибору спецій і соусних основ.
На завершення трапези на конвеєрі ви знайдете китайські та французькі десерти. Китайське фондю традиційно закінчується китайським желе, але для любителів французьких десертів ви знайдете маленькі макаруни, шоколадні тістечка, пончики тощо.
Захоплюючийдосвід, який ви можете відкрити для себе самостійно. Це ідеальна можливість скуштувати справжнє китайське фондю!
Yuxiangting знаходиться за адресою 2 rue du Ponceau, у 2-му окрузі Парижа.
Місце
Yuxiangting
2 rue du Ponceau
75002 Paris 2
Офіційний сайт
www.yuxiangting.fr