Левантійські галети des Rois від Maison Aleph 2024

За My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Опубліковано на 6 січень 2024 рoxy о 17:52
Для Водохреща 2024 року шеф-кондитер Maison Aleph Міріам Сабет обрала чотири галети, які відрізняються від традиційних. У меню: мигдально-апельсиновий цвіт, іранська фісташка, кунжутна халва та щось нове: шоколадно-мигдальна галета!

Шукаєте галетт де роіс на Водохреща 2024, які повністю відрізняються від традиційних галетт де роіс? Galette des rois від Maison Aleph - це саме те, що ви шукаєте.

Протягом року Maison Aleph пропонує парижанам можливість відкрити для себе випічку, створену з використанням традиційних продуктів з Леванту, таких як жасмин, сумах і дамаська троянда, завдяки досвіду шеф-кондитера Міріам Сабет.

ДляВодохреща 2024 року Міріам Сабет дотримується свого правила і створила чотири галети з троянди, які ви не знайдете більше ніде. Замість традиційного листкового тіста шеф-кухар обрала тісто філо; і, скажемо вам, ми обожнюємо ці різні карамелізовані шари, приготовані на топленому вершковому маслі з Нормандії!

На вибір є чотири галети: абсолютно нова мигдально-шоколадна галета, дивовижна мигдально-апельсинова галета, чудова іранська фісташкова галета або галета з кунжутною халвою для поціновувачів. Важко зробити вибір з такої кількості солодких ласощів!

Galettes des Rois 2022 Maison AlephGalettes des Rois 2022 Maison AlephGalettes des Rois 2022 Maison AlephGalettes des Rois 2022 Maison Aleph

Мигдально-шоколадний витвір 2023 року складається з танучого франжипану, виготовленого з валенсійського мигдалю. Шоколад виготовлений з 60% молочного шоколаду Nicolas Berger з Мадагаскару. Додайте до цього мигдальну пасту, що містить 70% мигдалю, і ви отримаєте справжню насолоду.

Galettes des rois доступні в магазині rue de la Verrerie з 26 грудня у форматах на 5 осіб за ціною від 29 до 32 євро та на 8 осіб за 45 євро.

Все дуже просто: за оригінальні смаки та хрустке листкове тісто ми обожнюємо творіння Maison Aleph доВодохреща 2024 року! Отже, яка з цих чотирьох галет вам подобається найбільше?

Корисна інформація

Дати та графіки
Від 6 січень 2024

× Орієнтовний час роботи: для уточнення часу роботи, будь ласка, зв'яжіться із закладом.

    Місце

    20 Rue de la Verrerie
    75004 Paris 4

    Планувальник маршрутів

    Доступність

    Ціни
    Galette 5 personnes : €29 - €32
    Galette 8 personnes : €45

    Рекомендоване вік
    Для усіх

    Офіційний сайт
    www.maisonaleph.com

    Коментарі