La Bûche de Noël 2024 griffée Louis Vuitton par Maxime Frédéric, chez LV Dream

Louis Vuitton dévoile sa bûche de Noël 2024, signée par le chef pâtissier Maxime Frédéric. La bûche Louis Vuitton, ou l'alliance raffinée des noisettes, du praliné onctueux et de la fleur de sel, est l'ultime touche de luxe pour vos fêtes de fin d'année !

Accros de la mode et chocovores avertis - Cet hiver Louis Vuitton vous embarque pour une escapade gourmande vers les sommets ! À l'approche des fêtes, la Maison signe une ascension sucrée sous la houlette du chef pâtissier Maxime Frédéric, avec au menu une bûche de Noël haute couture et une collection de chocolats irrésistibles. En route pour un voyage culinaire qui flirte avec les cimes du style !

Cette année, la bûche Louis Vuitton évoque un sommet enneigé, gravé de la signature historique de Monsieur Vuitton, tel un tracé dans la neige immaculée. Conçue pour 6 à 8 convives (ou alpinistes du goût), elle dévoile deux versants, tout aussi savoureux l'un que l’autre.

Sur la face nord de ce "Mont Gourmand", une mousse aérienne à la vanille Bleue de l'île de La Réunion s'allie à la douceur du crémeux à la cannelle de Cassia et du caramel vanille. L'onctueux mélange enrobe un délicieux biscuit parfumé à l’Alma Mater - aux notes de vanille, poivre et caramel - et le tout est couronné d’une délicate tablette de chocolat.

Le flanc sud, plus intense, entraîne vers des contrées chocolatées. Une généreuse mousse au chocolat au lait du Pérou (40%) enveloppe un crémeux infusé à la fève de tonka sauvage du Brésil, qui révèle à son tour un biscuit et un streusel cacaotés. Le tout repose sur un lit de caramel chocolat et un croustillant relevé à la fleur de sel. Fondant, moelleux et croquant : un trio gagnant qui caresse les papilles et vous fait fondre littéralement.

L’expédition se poursuit avec les créations chocolatées de la saison, à partager en famille ou à offrir. Mention spéciale pour le sapin en chocolat ! Garni d'un gianduja aux noisettes de la ferme familiale de Maxime Frédéric, il apporte une touche ludique-chic à votre table de fêtes. Tel un jeu de construction, ses branches en chocolat noir, au lait, et aux pralinés noisette ou pistache, s'empilent et se désempilent jusqu'au sommet, où trône un caramel aux trois vanilles (Madagascar, Tahiti, Réunion).

Pour les amateurs de souvenirs gourmands, les fameux tags en chocolat, inspirés des étiquettes à bagages Louis Vuitton, se dévoilent ornés de motifs empruntés aux croquis de Gaston-Louis Vuitton (jouets en bois vintage, peluches Vivienne, camion....) Disponibles en version "pocket" (3 tags) ou "familiale" (7 tags), ces douceurs se déclinent en chocolat noir (70%) ou au lait (40%) avec des garnitures aussi réconfortantes que surprenantes : gianduja sarrasin et caramel à la Vanille Bleue, praliné pistache et caramel Framboise, praliné au riz et caramel au riz noir, sablé Matcha et Coco, sablé Spéculos ...

Et bien sûr, l’incontournable Vivienne, la mascotte iconique de la Maison, se joint à la fête. Elle aussi fait sensation dans son habit de Noël en chocolat, avec son œil rouge pétillant.

Ces créations en édition limitée seront disponibles en click and collect à partir du 15 novembre, avec un retrait des commandes à partir du 20 décembre chez Le Chocolat Maxime Frédéric at Louis Vuitton au 26 quai de la Mégisserie.
Prêts pour un Noël griffé Louis Vuitton ? Que vous soyez gourmet baroudeur ou explorateur sucré, ces délices sont l’itinéraire parfait pour des fêtes placées sous le signe du luxe et de la magie.

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