بينما سنعرف قريبًا أين نتذوق أفضل غاليت في منطقة إيل دو فرانس، كشفت جمعية خبازي باريس الكبرى عن نتائج 2024 لأفضل خبز باغيت في فال دو مارن.
في هذا الخريف، جرّب المزيد من أرباب العمل والموظفين والمتدربين من جميع أنحاء المقاطعة حظهم في الفوز باللقب المرغوب فيه. ولإقناع لجنة التحكيم، كان على الخبازين المتنافسين تقديم خبز الباغيت الخاص بهم إلى غرفة الحرف اليدوية في فال دو مارن.
بعد شمّ ولمس وتذوق مختلف أنواع الرغيف الفرنسي المقدمة لهذه المناسبة، قدمت لجنة التحكيم نتائجها في 14 أكتوبر. إذن، من الفائز بالجائزة الأولى لأفضل خبز باغيت في عام 94؟ هذا العام، فاز ماتيو بيجو من دار بيجو، ومقرها سان موريس، في فئة "رواد الأعمال ". أما المركز الثاني فكان من نصيب إيدي بيجو، من مخبز بيجو في ميزون ألفور. وأخيرًا، حلّ نيلسون سيلفا سوس سانتوس، من مخبز لا شوكيت دوريه في لا فارين-سان هيلير، في المركز الثالث في المسابقة.
في فئة "الموظفين "، فازت أودري تراباخ، التي تعمل في مخبز Aux Trois Petits Mitrons في سوسي-أون-بري بالمسابقة. وتلاها محمد صويلحي من مخبز "لا شوكيت دوريه" في لا فارين-سان هيلير، وسيباستيان غوتييه من مخبز "ميزون بيجو" في سان موريس.
فئة"رواد الأعمال
فئةالموظفين"
فئة "المتدربين
موقع رسمي
boulangersdugrandparis.com
