يقع أستييه في قلب الدائرة 11 في باريس، على مرمى حجر من ساحة الجمهورية وقناة سان مارتان، وقد جسّد أستييه روح الحانات الباريسية الحقيقية منذ عام 1956. يقدم هذا المطعم النموذجي الحائز على جائزة غولت آند ميلاو لأفضل مؤسسة تقليدية، مأكولات أصيلة وسخية تُقدَّم في أجواء لا تزال وفية لتاريخها. يدعوك أستييه لتذوق الأطباق المحلية بلمسات موسمية.