دجاكرتا بالي هو المكان المناسب للذهاب في رحلة طهي إلى إندونيسيا، حيث يقدم أطباقاً شهية محضرة بأجمل التقاليد. وللاستمتاع الكامل، في مساء الجمعة الأولى من كل شهر، تنقلك راقصة بالزي التقليدي إلى بالي برقصاتها الملكية والمحاربة، ثم إلى جزيرة جاوة برقصات أكثر نبلاً وأبطأ. وفي موسم الأعياد وليلة رأس السنة الجديدة، يدعوك المطعم للاستمتاع بعرض رقص بالي.
