كعكة المدخنة، والمعروفة أيضًا باسم Kürtőskalács باللغة المجرية أو Trdlenik باللغة التشيكية، هي من الأطباق التقليدية الشهية في وسط وشرق أوروبا، ويعود تاريخها إلى القرن الخامس عشر، نشأت في منطقة ترانسيلفانيا في رومانيا وتحظى بشعبية في جميع أنحاء المنطقة، وخاصة في المجر وجمهورية التشيك. اكتشف لوليلول في شارع دي تورين في ماريه لتجربة هذه الكعكة!
