دليل المطاعم اليابانية - activities

مطعم الشيف ساتوشي هوريوتشي للذواقة الفرنسي الشغوف

يشرف على إدارة مطعم لو باسيونيه الطاهي الموهوب ساتوشي هوريوتشي، ويقدم المطعم الذي يديره الشيف الموهوب ساتوشي هوريوتشي تفسيراً جريئاً وحديثاً للمطبخ الفرنسي، مع تكريم صغار المنتجين المحليين والمنتجات الموسمية. اكتشف العنوان!

بويسونيري فيوت والطاهي ماسايوشي هاراغوتشي يكشفان النقاب عن قائمة أوماكاسي وإيزاكايا لاكتشاف

يتعاون مطعم بواسوننيري فيوت، الرائد في مجال حفظ الأسماك، مع الشيف الشهير ماسايوشي هاراغوتشي، المعروف أيضًا باسم ماساكوميكي، من 1 يونيو إلى 15 أغسطس 2024. يقدم هذا التحالف تجربة تذوق فريدة من نوعها، حيث يجمع بين منتجات المأكولات البحرية عالية الجودة من بواسونيري فيوت والموهبة الإبداعية للطاهي الياباني.

لا سين تيلام، مطعم رودي لانغليه الحائز على نجمة ميشلان

يغيّر مطعم "لا سين تيلم" الحائز على نجمة ميشلان في الدائرة 17 بباريس رئيس الطهاة ويقدم لنا الآن مواهب رودي لانغليه، الذي يحب أن يزاوج بين اليابان وفرنسا في المطبخ.

إينيه وبنتو اليابانية الرقيقة في ستراسبورغ سان دوني

افتتحت سارة أويتا اليابانية المولد كوخها الياباني الصغير بالقرب من ستراسبورغ سان دوني، حيث تقدم 3 إصدارات لذيذة من البينتو.

ترانترانزاي مونبارناس، لتناول نودلز سيشوان الحارة والرافيولي في باريس!

إذا كنت من محبي الطعام الصيني، فعليك تجربة مطعم ترانترانزاي المتخصص في نودلز سيشوان والرافيولي. عنوانه الثالث، في حي مونبارناس ينقلنا إلى سوق صيني ليلي لتجربة طعام صينية أصيلة مع أطباق شهية وأجواء عائلية وديكور غامر!

مطعم ياماتو جريل، مطعم الشواء الياباني الجديد الذي يحتفي بلحم الواغيو في ليه هاليس

ياماتو جريل هو اسم المطعم الياباني الذي فتح أبوابه في منطقة هاليس في باريس، على مرمى حجر من بورصة التجارة - مؤسسة بينو. مطعم شواء ياباني يكرّم لحم بقر الواغيو والأطباق اليابانية اللذيذة.

مطعم ماري أكانيا، المطعم الياباني الوحيد في باريس الذي يقدم لحم البقر ماتسوساكا

يقدم المطعم الياباني ماري أكانيا وطاهياه شيهو موراتا وإغناسي إلياس للذواقة الباريسيين منتجاً استثنائياً هو لحم البقر ماتسوساكا، وهو لحم نادر ولذيذ في آنٍ واحد. وللتحلية، هناك طبق شهي آخر على قائمة الطعام: البطيخ الياباني التاجي.

بونزو، المقصف الياباني في الدائرة 16، مع السوشي المميز الذي يقدمه السوشي

لا يبعد بونزو كثيراً عن ساحة فيكتور هوغو، وهو عنوان معروف للسكان المحليين الذين يأتون إلى هنا لتناول وجبة أو تناول الطعام الياباني المميز.

تشاكايسكي أكيوشي، أول مطعم لحفلات الشاي يحصل على أول نجمة ميشلان

تشاكايسيكي أكيوشي هو اسم أول مطعم في العالم يقدم الشاي خارج اليابان. يقع مطعم الذواقة الياباني هذا، الذي حصل للتو على أول نجمة ميشلان، في الدائرة 15 في باريس.

يوديه، بار السوشي الحقيقي بأسعار معقولة في باريس

دعك من تصوراتك المسبقة عن عدادات السوشي ("باهظة الثمن"، "متجهم للغاية"، "متجهم للغاية"، يأتي المطعم الياباني Iodé إلى باريس ليثبت أنه من الممكن الجمع بين الصيد الفرنسي المسؤول والأسعار المعقولة ورحلة طهي حقيقية.

أوماساكي: كشف النقاب عن فن الساكي في حانة مستقبلية في باريس

والآن بعد أن أصبح الساكي يشق طريقه إلى موائدنا أكثر فأكثر، يحتفل مكان جديد في باريس بهذا المشروب الياباني التقليدي الشهير. الاسم؟ أوماساكي. تقع حانة "أوماساكي" في الطابق الأرضي من مبنى 27/4، وتقدّم لك حانة "أوماساكي" رحلة غنية إلى أرض الشمس المشرقة لاكتشاف هذا المشروب الكحولي الذي ظلّت أسراره محفوظة عن كثب لآلاف السنين.

افتتح مطعم هاكوبا باريس، المطعم الياباني الجديد في شيفال بلانك أبوابه

يفتتح مطعم شيفال بلانك باريس مطعمه الياباني. احتل مطعم هاكوبا مكان مطعم ليمبار السابق. في الطابق الأرضي من القصر، يمكنك الآن اكتشاف إبداعات خبير السوشي تاكويا واتانابي بالتعاون مع الطاهيين أرنو دونكيل وماكسيم فريديريك.

مطعم شيرو، مطعم فيوجن الفرنسي الياباني في سان جيرمان دي بري

يقع مطعم "شيرو" في حي سان جيرمان دي بريه، ويقدّم مطعم "شيرو" البيزنطي المأكولات الفرنسية اليابانية المدمجة التي ابتكرها الشيف ريو ميازاكي في أجواء أنيقة وواسعة. طوال فصل الصيف، يفتح مطعم شيرو تراسه المليء بالزهور حتى تتمكن من الاستمتاع بلحظات تذوق الطعام في جادة سان جيرمان، وهو أنيق للغاية!

كوكوبان، تجربة رامين أصيلة في باريس، كوكوبان، تجربة رامين أصيلة في باريس

منذ أكثر من عامين حتى الآن، يتألق مطعم كوكوبان رامين في قلب باريس، حيث يقدم تجربة طهي يابانية أصيلة وسخية. إنها رحلة تذوق حقيقية، ورحلة في اتجاه واحد إلى أرض الشمس المشرقة بفضل تنوع الأطباق اليابانية التي تخرج من المطبخ (جيوزا، كاراج، جيودونز، إلخ). هل أنت مستعد لتناول الطعام في واحد من أفضل مطاعم الرامن محلية الصنع في باريس؟

يوجين: مطعم الدائرة 2 في باريس الذي يجمع بين المطبخ الياباني ومأكولات الشارع

عندما يقرر أربعة أصدقاء مدى الحياة توحيد قواهم لإنشاء مكان يشبههم تماماً، تكون النتيجة يوجين! يقع هذا المطعم الودود والفاخر في الدائرة الثانية في باريس، ويجمع بين المطبخ الياباني ومأكولات الشارع في مطعم عصري بموسيقى الهيب هوب.

مطعم زاكورو، مطعم ياباني أصيل ورصين في باريس

إنه عنوان صغير بنكهات كبيرة، ولكنه أيضاً مطعم عائلي تسود فيه الألفة والأصالة. زاكورو هو مطعم ياباني رصين في قلب باريس، حيث يمكنك اكتشاف المطبخ الياباني الشهي والمريح. إنه مطعم حي لا ينبغي تفويته!

طعام الشارع الياباني سيكيتان الياباني، مطعم الكباب المميز على قناة سان مارتن

سيكيتان هو اسم المقصف الياباني الجديد الذي تم افتتاحه للتو على ضفاف قناة سان مارتان في الدائرة 19. يسلط الضوء على الياكيتوريس، وهو الكباب الياباني الشهير الذي يأتي في جميع أنواع الصلصات ويمكن أيضًا اصطحابه للجلوس بجانب القناة.

مزدوج: متجر الذواقة الصغير الأصلي في الدائرة 18 في باريس

نقدم لك مطعم "دبل"، وهو مطعم صغير بمفهوم مزدوج! في وقت الغداء، يمكنك الاستمتاع بأطباق الأونيغيري التي لا يمكن تفويتها، وهي متاحة للطلب الخارجي فقط. وفي المساء، يرحب المكان بـ12 ضيفاً فقط للاستمتاع بتجربة طهي حميمة تضم المعكرونة... كل ذلك من إعداد الشيف الياباني المبدع تسويوشي ياماكاوا. توجّه إلى الدائرة 18 في باريس لتفتح لك أبواب هذا المطعم الصغير، ولكنّه مطعم ذواقة وغير نمطي!

مطعم كيسين، مطعم معكرونة الأودون بجوار الشانزليزيه

إنه مكان صغير في شارع دي بونثيو في الدائرة الثامنة، ليس بعيداً عن شارع الشانزليزيه، حيث يمكنك التأكد من أنك ستستمتع بالتدفئة مع وعاء جيد من نودلز الأودون محلية الصنع.

بار غيوزا بار، وكر الغيوزا في ممر البانوراما

يقع بار "غيوزا بار" في ممر البانوراما وهو المكان المناسب لتناول العشرات من الجوزا بلحم الخنزير أو الدجاج أو النباتي.