جائزة غونكور 2025: قائمة طعام خاصة في دروانت، مؤسسة الجائزة الأدبية

تأسستأكاديمية غونكور في عام 1892 بوصية من إدموند دي غونكور، وقد تأسستالأكاديمية في عام 1902 ومنحت جائزتها الأولى في عام 1914 في مطعم دروانت الشهير. ماذا لو كان بإمكانك أثناء تناول وجبة طعام أن تحل محل أحد الأكاديميين؟

احتفالاً بجائزة غونكور 2025، التي ستُمنح في 4 نوفمبر/تشرين الثاني، يفتح دروانت أبوابه للذواقة في تجربة ثقافية وتذوق الطعام من 4 نوفمبر/تشرين الثاني إلى 15 ديسمبر/كانون الأول 2025: تذوق قائمة طعام خاصة من تصميم الشيف رومان فان تينين، والتي عادةً ما تُقدم للأكاديميين في يوم منح الجائزة.

تتوفر قائمة الطعام هذه في 3 أو 6 أطباق، حسب ذوقك، ويمكن أن تكون هذه القائمة التي بلغت تكلفتها (العام الماضي) 190 يورو، إذا كنت ترغب في ذلك، مصحوبةبمزيج من النبيذ والطعام (120 يورو إضافية) لمزيد من المتعة. في الغداء أو العشاء، تبدأ التجربة بكأس من الشمبانيا قبل تذوق قائمة الطعام، والتي تتضمن هذا العام أطباقاً تكريماً للشخصيات اللامعة التي تركت بصماتها على الجائزة الأدبية والمكان، وذلك بمناسبة الذكرى 123 لجائزة غونكور.

بعد ذلك، إذا كانوا متفرغين، يمكن للضيوف اكتشاف صالون غونكور الشهير والمكتبة!

• اقرأ أيضا
• فنادق أدبية في باريس ومنطقة إيل دو فرانس، أفضل العناوين لدينا
• جائزة غونكور 2024: كامل داوود يفوز بجائزة غونكور 2024 عن فيلمه "حوريس
• اللقاءات الأدبية التي لا يُفوت حضورها في يناير 2026 في باريس وإقليم إيل دو فرانس

* * *

قائمة طعام العام الماضي المكونة من 6 أطباقبقيمة190 يوروو120 يورو،مع الطعام والنبيذ

مقعد المحار
جراد البحر، والجمبري، وبلح البحر، والمحار، واللوز

من نورماندي إلى باريس
سول ومرقة السمك والكافيار والسبانخ من فيروفلاي

عودة الماركيز من الصيد
فطيرة الحجل، والساق المخبوزة، ومرق الطرائد

أمير الأجبان
بري دي مو بري دي مو

مختارات من الحلويات الباريسية
كريمة البرالين والشو وكريمة الشيبوست والبابا والقهوة

* * *

والأكثر من ذلك، سيغادر كل ضيف مطعم دروانت مع مادلين بروست الشهيرة، وستتاح له أيضاً فرصة شراء جائزة غونكور 2025 على الفور. يُرجى ملاحظة أنه يجب حجز قائمة الطعام قبل 72 ساعة!

دروانت، الموطن الأسطوري لأكاديمية غونكور
كُتبت صفحة جديدة لمطعم دروانت، المؤسسة الباريسية الأسطورية التي كانت مقرًا لأكاديمية غونكور منذ عام 1914. استلم الأخوان غاردينييه إدارة المطعم في عام 2018، حيث يفاجئ المطعم ويبهجك بأشهى المأكولات الكلاسيكية الفرنسية الكلاسيكية الرائعة التي تم تحديثها. [اقرأ المزيد]