تراس براك في وضع التاباس في الصيف، الدائرة 16 بباريس

ماذا عن رحلة إلى مدريد أثناء إقامتك في باريس؟ توجّه إلى تراس الطابق الأول في فندق براك باريس، الذي سيُقام بالإسبانية لموسم صيف 2024، بالتزامن مع افتتاح فندق براك مدريد.

يقع هذا التراس في قلب الدائرة 16، ويوفر لك هذا التراس تجربة غامرة ومبهجة. يتميز الديكور بأثاث غريب، بما في ذلك الكراسي والمقاعد المريحة، والإضاءة الدافئة والمواد الخام مثل البلوط الطبيعي والمعدن والجلد والرخام، وكلها تساهم في إضفاء جو من الغرابة.

صمم قائمة المقبلات الشيف آدم بينتالها، وهي مستوحاة من الأطباق الإسبانية الخاصة. استمتع بالكروكيتاس، والتورتيلا التقليدية مع الكمأة، والأخطبوط المتبل بالفلفل الحلو المدخن، وبيمينتوس دي بادرون. كما تشمل المجموعة المختارة أيضاً ألواح التشاركوتيري والجبن، والكالاماري المقلي وبان كون توماتيه، دون أن ننسى طبق باتاتاس برافاس الشهير. إنها المرافقة المثالية للكوكتيلات أو الموكتيلات التي تشعرك بأشعة الشمس.

• اقرأ أيضا
• لو روفتوب دو براك، شرفة سرية تطفو في حديقة نباتية مع إطلالة على برج إيفل
• أفضل اختياراتنا لمطاعم وحانات التاباس في باريس
• حانة تينا وكريستينا وبيير شوميت الجديدة المريحة في الدائرة السادسة بباريس

تشمل الحلويات، التي أعدّها يان بريس، موس الشوكولاتة المكثف بزيت الزيتون والملح المدخن، وهي النهاية المثالية لهذه الرحلة الطهوية.

ابتكر مدير البارات في مجموعة إيفوك كوليكشن، جيريمي باكيت، قائمة كوكتيل ذات تأثيرات إسبانية، مما يخلق تناغماً مثالياً مع التاباس. تُضفي الكوكتيلات المميزة مثل "مايور" المصنوع من الفودكا الممزوجة بقشر الليمون الحامض و"لاس هويرتاس" مع التكيلا الممزوجة بالحمضيات وشراب الرمان والقرفة، لمسة من الانتعاش والأصالة. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون المشروبات غير الكحولية، تتوفر أيضاً مشروبات موكتيلات مميزة مثل "فيرجن سبريتز" أو "فيرجن كوزموبوليتان" بألوان وردية جميلة.

يجمع فندق Brach Paris، الذي صممه فيليب ستارك، بين فن العمارة في ثلاثينيات القرن العشرين والحداثة والباوهاوس. وبفضل المواد الخام والطبيعية التي نحبها، فإنه يوفر أجواءً عالمية مدهشة.

باختصار، إذا كنت تبحث عن شرفة جميلة، تجمع بين جوهر باريس ومدريد من خلال التاباس والكوكتيلات المستوحاة من باريس، توجه إلى براك. ثم لماذا لا تصعد إلى أعلى لتستمتع بإطلالة استثنائية على العاصمة؟ توجّه إلى سطح "روفتوب دو براك"، الذي يطفو في حديقته النباتية.

لو روفتوب دو براك، شرفة سرية تطفو في حديقة نباتية مع إطلالة على برج إيفل
يمكن القول بأنه أحد أجمل أسطح المنازل في باريس، ويُعد تراس لو براش الذي يطفو على السطح ويقع في حديقة الخضروات الخاصة به جوهرة حقيقية يجب اكتشافها. يُعد هذا التراس السري بإطلالته البانورامية على باريس مكاناً رائعاً للاستمتاع بأشعة الشمس. وفي هذا العام، يتم تقديم عشاء خاص كمكافأة إضافية. [اقرأ المزيد]