قد يكون بعضكم على دراية بالفعل بمحل La Sphère Gourmande، وهو محل حلويات على الإنترنت يقع في سان مور دي فوسيه في القسم 94. منذ يوم الثلاثاء 22 نوفمبر 2022، تتوفر معجنات توماس جيمينيز الجميلة والمستديرة في باريس في 5 شارع مونمارتر في الدائرة الأولى.
وللعلم، بدأ توماس عمله في مطعم "لا ريزيرف" في نيس إلى جانب الشيف غيوم سيندن. ثم شارك في مسابقة أفضل متدرب في فرنسا، حيث فاز بسلسلة من الميداليات الذهبية. بعد أن أتقن مهاراته في العديد من القصور في سويسرا، وعلى الأخص كرئيس طهاة المعجنات في مطعم "Tout un monde"، استقر أخيراً في منطقة باريس، حيث أطلق مفهومه " سفير غورماند".
مفهوم الشيف هو أن يجعلك تتدحرج بسرور. من خلال مجالاته، يعيد تفسير المعجنات الكلاسيكية بلمسة من الأصالة. من بابا أو روم باشن الذي سيجعلك تشعر بالمتعة... من بابا أو روم باشون الذي سيجعلك تحبس أنفاسك، إلى مونت بلانك الذي سيجعلك تذوب، أو حلوى الشوكولاتة الرجعية بالفول السوداني وجوز الهند الرائع، ستتمكن من القيام ببعض الاكتشافات الرائعة.
عند وصولك، ستجد متجراً أبيض صغيراً جميلاً بجدران حجرية. لا توجد مناضد كما هو الحال في محلات الحلويات التقليدية، ولكن توجد 3 علب عرض على كل جانب لخدمة الصواني.
كما يوجد أيضاً فطائر وتارتات موسمية جميلة وكعك كوكي كرات، وإبداعات فريدة ومبتكرة محشوة بأنواع مختلفة من الحلويات وجميع أنواع الحلويات والمقبلات للمشاركة.
لذا، هل أنت مستعد لتحريك معدتك (بالمعنى الجيد للكلمة)؟
مكان
لا سفير غورماند
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
الأسعار
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
www.laspheregourmande.fr