تم تحويل بيتي مولان دي فو دي سيرناي إلى مطعم ثقافي مع تراس (78)

لقد تم تحويل بيتي مولان دي فو دو سيرناي إلى مكان جذاب، ويضم الآن مطعمًا جذابًا على الشرفة دون أن يفقد أيًا من جاذبيته الثقافية، حيث تعرض القاعة الداخلية الآن عددًا من المعارض الفنية الجميلة. هذه البقعة، المعروفة جيداً للمشاة والمتنزهين يوم الأحد وراكبي الدراجات الهوائية الذين يتجولون في جبال إيفلين أصبحت الآن أكثر جاذبية.

غالباً ما كان المبنى التاريخي، الذي كان يُعرف باسم مولان دي هوتون في عام 1207، مغلقاً في كثير من الأحيان، وقد أُعيدت إليه الحياة من جديد، مما أسعد كثيراً المتنزهين الذين يتوافدون على المنطقة للتنزه في المنطقة الخضراء. وقد نجا المبنى الحالي، الذي خضع لتعديلات كبيرة في عام 1586، على مر القرون، أولاً كمطحنة حتى ثمانينيات القرن التاسع عشر، ثم كنزل.

يُعتبربيتي مولان دي فو دي سيرناي الآن مطعماً ثقافياً حيث يمكنك تناول الطعام والشراب من ناحية، والاستمتاع بالمعارض المؤقتة في أجواء تاريخية وريفية من ناحية أخرى.

تم مؤخراً إعادة فتح مطعم "بيتي مولان دي فو دو سيرناي"، الذي تم تصنيفه "موقعاً تراثياً ذا أهمية إقليمية "، كمطعم ثقافي بفضل مبادرة من مقاطعة إيفلين. تم افتتاح هذا الموقع الرمزي الذي بُني في القرن الثالث عشر في 5 يونيو 2024، ويقدم الآن تجربة فريدة من نوعها تجمع بين الاسترخاء والوساطة الثقافية. كارولين لايت، رئيسة جمعية La FallArtGalerie، وجيروم غوليار، مدير Héritage Passion، هما مهندسا هذا المشروع المبتكر.

مكنت أعمال التجديد من تجديد الطاحونة لتضم مطبخاً حديثاً ومطعماً ومنطقة متحف مخصصة للمعارض المؤقتة.

في المعرض الأول بعنوان "À Cheval "، يسلط المعرض الضوء على أعمال فنانين محليين مثل كريستوف شاربونيل ولورانس دومينيك وجان لوي سوفات وميريام سو، احتفالاً بالألعاب الأولمبية 2024 وفعاليات الفروسية التي ستقام في قصر فرساي.

يقدّم مطعم أوليوم بابا مجموعة متنوعة من الأطباق بدءاً من أطباق الكروك مسيو أو مدام والسندويشات إلى الحلويات الراقية. تشمل الأطباق الخاصة بارمانتيه البط مع نشارة البارميزان وتارت تاتان مع آيس كريم الفانيليا المدغشقري. تقدم قائمة طعام الأطفال أطباقاً مثل بيني بولونيز وآيس كريم الكراميل بالزبدة المملحة. تكمن الأصالة في حقيقة أنه يمكنك تناول الطعام أثناء الاستمتاع بالأعمال الفنية الحقيقية المعروضة.

• اقرأ أيضا
• نصيحة للأسبوع من 1 إلى 7 يوليو 2024 في باريس: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في باريس ومنطقة إيل دو فرانس في يونيو 2024؟ أهم نصائحنا وأفكارنا للخروج
• أين يمكنك تناول الطعام في باريس؟ أفضل العناوين والاكتشافات والمطاعم المفضلة حسب الدائرة

قائمة الطعام - حسب الطلب :

يعتبرجيروم جوليار، المعروف بشغفه بالثقافة وفن الطهي، هذا المشروع فرصة استثنائية. وهو يعبّر عن فخره بالمساهمة في نهضة هذا الموقع التاريخي: "إن تناول وجبة غداء محاطة بالأعمال الفنية والكتب، وكل ذلك في موقع بيتي مولان الذي يعود تاريخه إلى قرون مضت، هو أمر استثنائي ".

أما نحن، فقد جربنا الاسترخاء على الشرفة مع كراسي الاسترخاء وتناول الشوكولاتة الساخنة بالكريمة ومشروب بارد، وكل ذلك على أنغام صوت الشلال على جانب الطاحونة. أجواء استرخاء مضمونة.

يقع مطعم لو بيتي مولان دي فو دو سيرناي في سيرناي لا فيل في مقاطعة إيفلين، ويفتح أبوابه من الأربعاء إلى الأحد، من الساعة 11 صباحاً إلى الساعة 7 مساءً. كما يخطط المطعم، الذي يفتح أبوابه حالياً لتناول الغداء، لفتح أبوابه في المساء بمجرد شروق الشمس. في هذه الأثناء، يمكنك تحقيق أقصى استفادة من التراس وكراسي الاسترخاء في الهواء الطلق بين الاستحمام... إنه جوهرة حقيقية تستحق الاكتشاف، حيث يجمع بين الاسترخاء والثقافة ومتعة التذوق.