افتتح عمر ذياب، الذي أبهجنا بالفعل بمطعمه الحائز على نجمة ميشلان في الدائرة الأولى، مطعم "إلبي" بدلاً من "سابيد"، وهو حانة صغيرة مصرية من المؤكد أنها ستوقظ ذوقك. هذا العنوان الثاني، الذي يسلط الضوء على الطهي والزجاجات الجميلة، جاهز الآن لتكتشفه. سنأخذك في جولة استكشافية.
في 6 سبتمبر 2021، سيفتتح الطاهي آلان دوكاس الحائز على نجمة ميشلان مطعمًا "طبيعيًا" في الدائرة العاشرة. سيقدم المطعم، الذي يحمل اسم "سابيد"، مأكولات صحية ومستدامة، حيث سيقدم مأكولات صحية ومستدامة بنسبة 95% من الخضروات والحبوب مع تأثير بيئي منخفض.
