Provins est un lieu fantastique qui regroupe une architecture médiévale incroyable qui a été extrêmement bien préservé. Provins est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco depuis décembre 2001. Les bâtiments sont restés quasiment intact depuis le Moyen âge, Provins a connu la prospérité grâce aux grandes foires qui avaient alors une renommée dans l'Europe entière.