La Foire de Paris donne vie au lien qui existe, bien que se perdant dans la vie quotidienne, entre le vendeur et l’acheteur, entre l’exposant et le visiteur, en un mot entre l’offre et la demande. Imaginez, lorsque vous vous rendez en grandes surfaces, que le fournisseur de chaque produit proposé soit à votre disposition pour répondre à vos questions. A l’heure où les Français sont en quête d’une relation privilégiée avec les producteurs, il existe des lieux qui n’ont jamais perdu de vue ce fondamental. La Foire de Paris en est l’exemple parfait.
