Bleu Coupole, voilà le nom du restaurant et salon de thé du Printemps Haussmann, qui a ouvert ses portes ce 19 mars 2022 et qui se situe sous la coupole du 6e étage du Printemps Femme. Oubliez la brasserie sombre qui était là autrefois, place au restaurant près des baies vitrées qui dévoile un joli panorama sur Paris et plusieurs terrasses privatisables avec au menu, les bons plats d'Elvira Masson pour débuter.
