La cité médiévale de Provins, classée depuis plus de 10 ans au patrimoine de l’Unesco, redevient le temps d'un week-end, les 14 et 15 juin 2025, le théâtre de l’une des plus grandes fêtes médiévales d’Europe. Cette année, on célèbre les 40 ans de ce rendez-vous incontournable.