Ръководство за ресторанти crepes suzette - activities

Le Moulin de la Galette, легендарният ресторант на Монмартър в Париж

Мулен дьо ла Галет е легендарна институция в Монмартър. Увековечен от художници като Ван Гог и Реноар, сега този ресторант ви кани да опитате утешителните рецепти, характерни за френските бирарии.

Maison Bretonne, автентичната бретонска креперия в Сен-Пол

За истински бретонски галет, приготвен от екологично чисти продукти, отидете в Maison Bretonne в Сен-Пол.

Galette Café, стриди, крепи и бретонски галети в Сен Жермен-де-Пре

За почивка на брега на морето в сърцето на Сен Жермен дьо Пре се отправете към кафене Galette. В менюто са включени стриди, бретонски галети и пшенични палачинки, разбира се, заляти с ябълково вино.

La Brasserie des Arts, автентична парижка бирария в традиционен стил

Със своя собствен подход към великите френски класики Brasserie des Arts е на път да се превърне в институция в квартал Сен Жермен-де-Пре. Истинска парижка бирария с внимателно обслужване!

Le Grand Colbert, легендарната парижка бирария, обявена за исторически паметник

Само на един хвърлей от прекрасните градини на двореца Palais-Royal, Grand Colbert е парижки ресторант, добре познат както на туристите, така и на местните жители. Обявена за исторически паметник, тази бирария ни връща в Париж от миналото и ни радва с меню, което поставя френската гастрономия в центъра на вниманието. Гурме въплъщение на това, което прави столицата толкова очарователна!

Парижката институция Maxim's е преобразена от Paris Society.

Maxim's се преобразява и отваря врати отново под егидата на Парижкото общество. Нова глава в историята на тази парижка институция.

Au Pied de Cochon, гурме кухня в Les Halles през деня и нощта

Ден и нощ, бирарията Au Pied de Cochon радва парижани и туристи с традиционната си и богата френска кухня. Легендарен адрес, който трябва да опитате поне веднъж в живота си.

Lolo Bistrot, пакостлива бистрономия и натурални вина в Poissonnière

Lolo Bistrot е оживено ново място, където се намира дуото хедонисти Кристоф Жувил-Лоик Минел и шеф Зак Ганат. То се колебае между достъпна бистрономия за обяд и споделяне на чинии за вечеря, придружени от чаша чисто вино.

La Grande Cascade, възвишеният гурме ресторант със звезда Мишлен в Булонския лес

Какво ще кажете за преоткриване на La Grande Cascade? Този гастрономически ресторант, удостоен със звезда "Мишлен" от 55 години насам, не спира да ни радва с изключителната си обстановка, сгушена в края на Булонския лес в 16-и район на Париж. За наша радост той непрекъснато обновява асортимента си от деликатеси.

L'Escargot Montorgueil - парижкото заведение, което продължава да радва 200 години по-късно

Разположен в парижкия квартал Халес, L'Escargot Montorgueil прославя бургундските охлюви с оригинални рецепти и блестящо изпълнява великите класики на френската гастрономия.

L'Auberge Bressane, буржоазна френска кухня в традиционна атмосфера

Отправете се към Auberge Bressane, за да се насладите на пиршество по най-чиста френска традиция. В менюто са включени добре приготвени ястия от буржоазната кухня, които можете да опитате в автентичната атмосфера на малка регионална гостилница.

Амандин Шайно открива Café de Luce, кафе-бистро в Монмартър

През лятото на 2021 г. главният готвач Амандин Шайно ще открие втория си адрес в Париж - кафе-бистро, наречено Café de Luce, в квартал Монмартър.

L'Alsace, легендарната бирария на Шанз-Елизе

L'Alsace има собствен адрес в Париж, по-точно на Шанз-Елизе. Открита е от 1968 г., но през 2017 г. бирарията е обновена от Лаура Гонзалес (не по-малко!). Отворена през целия ден, бирарията предлага кишове от Лотарингия, фламекуеш, шпецле гратен и, разбира се, местното кисело зеле, задължително през зимата!

Le Vaudeville: традиционна кухня и морски дарове за тази вековна парижка бирария

Малко са парижките бирарии, които могат да се похвалят, че празнуват своята 100-годишнина. Такъв е случаят с Brasserie Le Vaudeville, истинска институция, която се намира във втори район на Париж, точно срещу Борсата. Със своите класически парижки ястия, морски дарове и ракообразни Le Vaudeville не е престанал да съблазнява вкусовите рецептори на парижани.

Aux Lyonnais, бистрото на Ален Дюкас

Aux Lyonnais е бистрономически ресторант, ръководен от Monsieur Ducasse. През последните 12 години ресторантът представя лионската гастрономия в сърцето на Париж в добронамерена атмосфера, както обичаме да казваме, и е първият ресторант извън Лион, удостоен с етикета "Bouchon Lyonnais".