Грандиозно повторно откриване! Хотел "Дисниленд", разположен точно на входа на Дисниленд Париж, отваря врати след двегодишен ремонт на 25 януари 2024 г. Две години ремонт, за да предложи на посетителите нова кралска тема, както и цял куп преживявания във водещия хотел на курорта.
И кой друг би могъл да ни разкаже за това, ако не настоящият директор на хотела Майбрит Яконис, която разговаря със Sortiraparis за кариерата си, за пристигането си в семейството на Disney и най-вече за това какво прави магията на заведение като хотел Disneyland! Тя е била в някои от най-добрите хотели и дворци в Париж и е получила информация за различните роли в къщата, дейностите и събитията, на които да се наслаждава, и за това как децата са ключова част от преживяването... Тя ни разказва за всичко това!
Прочетете цялото ни интервю по-долу:
Sortiraparis: Преди всичко, можете ли да се представите? Можете ли да ни разкажете малко за миналото си?
Майбрит Яконис: "Казвам се Майбрит Яконис. Имам малко повече от 30 години опит в индустрията на луксозните хотели. Родом съм от Дания. Когато бях много млад, исках да открия света и затова заминах. Първоначално щях да прекарам шест месеца в Съединените щати, но така и не се върнах. Работих в ресторантьорския бизнес във Вашингтон, в ресторант, удостоен със звезда "Мишлен". След това дойдох в Париж и в Париж исках да работя в бизнеса с луксозни хотели. Работих в няколко чудесни заведения, където научих всичко, което трябваше да знам, включително в Ritz Paris и Plaza Athénée. През 2011 г. открих Mandarin Oriental в Париж, така че това е една наистина типична парижка кариера в хотелиерството".
Sortiraparis: Както казахте, работили сте в няколко от най-добрите парижки хотели и дворци (Mandarin Oriental, Plaza Athénée...). От май 2023 г. отговаряте за хотел "Дисниленд". Как подхождате към управлението на хотел като този, флагман на целия курорт, със собствена идентичност и най-вече с различни услуги?
Майбрит Яконис: "Да, да, той е много нов, минаха малко повече от осем месеца и това бяха щастливи осем месеца. Осем месеца, изпълнени с емоции, защото тук, в Дисниленд Париж, има ДНК, което никога преди не съм изпитвал, има тази гордост и това желание да участваш в преживяването на всеки посетител. Това е много искрено, а служителите са много щедри. И това е вярно, дори за мен, чувствам се така, сякаш цял живот съм работил тук, в Дисниленд Париж. Посрещането е толкова топло и това е едно много голямо семейство, така че се установяваш много бързо и работиш в добро настроение. Освен това сме много стриктни, защото е много важно да бъдем стриктни. А също и да се надскачаме, да разширяваме границите все повече, за да се справяме по-добре, да се предизвикваме постоянно, за да вървим към максимално потапящо преживяване за нашите посетители".
Sortiraparis: Смятате ли, че подхождате към тази задача по различен начин от големите хотели или дворци?
Майбрит Яконис: "Не, не мисля така. Човекът, служителят, екипите... Няма разлика между един дворец или голям парижки хотел и хотел "Дисниленд", но както казах по-рано, просто има това допълнително ДНК, тази гордост, че сме част от всяка история, която разказват нашите посетители. Това е нещо, което никога не съм изпитвал преди. Познавах някои страхотни екипи, но тук това наистина присъства много силно. И е вярно, че дори днес, в деня на откриването, виждам, че има много посетители, които познават Дисниленд, които идват от много, много време и които се срещат със служителите. И това е като да се събереш отново със семейството си, в кавички".
Sortiraparis: Как бихте определили ролята си в хотела?
Майбрит Яконис: "Моята мисия е да бъда там, да подкрепям екипите си, да им помагам, когато имат и най-малкото съмнение, когато имат нужда от това, но не съм там, за да ги задържам. Не поставям граници и позволявам на всеки служител да се изяви по свой собствен начин. Мисля, че успяхме много, много добре, защото това е балет, балет на елегантността от страна на нашите castmembers(служители на Disneyland Paris в терминологията на Disney, бел. ред.) Има няколко корекции, разбира се... Малко повече плавност в обслужването, например, понякога в жестовете, във формулировката, но всичко това е почти даденост. Тази елегантност, тук те имат много повече чрез междуличностните си умения, което наистина, за мен, е най-важният момент. В един екип е важен човекът, който е непринуден, който се изразява искрено, това е важното".
Sortiraparis: Бихте ли ни представили накратко хотела?
Майбрит Яконис: "С няколко думи... Много е сложно, освен ако не разполагате с един час! Лично аз бих казал, че е прекалено да се каже, че това е просто един хотел. Той е много повече от това, той е много повече... Говорим за пет звезди, спрете! Спрете! Ако започнем да говорим за звезди, бих искал да кажа, че имаме малко над 800 звезди. Тези звезди са нашите екипи, нашите служители, които блестят и ще блестят и утре. Почти бих казал, че стаята е пристройка. Посетителите не идват тук само за да спят, а и за потапящите преживявания, които ще получат. И затова казах, че хотелът е петзвезден хотел, това е вярно, но с докосване от Дисни. А какво е докосването на Дисни? Това са преживяванията, които можем да предложим на нашите гости.
Първото изживяване, още щом влязат в хотела, е кралският посрещач, който е там, за да посрещне детето, принцесата, принца, родителя, който ще ги придружи. И ние позволяваме на децата да правят това, което правят възрастните: има специална детска регистрация, защото тук наистина детето е кралят. Почти бих казал, че децата са тези, които водят родителите си в хотел "Дисниленд".
Има и Кралската трупа, която играе във фоайето, героите в салона на Castle Club, принцесите на сутрешната закуска, Мики и Мини, Доналд и Дейзи, облечени в най-красивите си кралски костюми и посрещащи посетителите в Кралския банкет, нашия ресторант. А има и Красавицата и Звяра, които ще придружават нашите посетители по време на сервирането на маса, в нашия ресторант La Table de Lumière.
Виждате, че има какво да се каже... Дори имаме СПА център, посветен на децата, в нашия СПА център на хотел Disneyland by Clarins. Там се предлагат процедури за деца на възраст от шест години. Има и детски клуб, в който дори можем да предложим да се грижим за деца на възраст от 4 до 11 години в продължение на два часа, докато родителите им отидат на басейна например или сами си направят процедура в спа центъра.
Преди всичко има Mon Rêve Royal - изключително преживяване, при което малките принцеси и принцове ще бъдат гримирани, ще им бъде направена прическа и ще бъдат облечени като принцеси или принцове. Има няколко различни формули, които варират от 20 минути до повече от половин ден... В хотела има толкова много неща за правене. Ето защо за мен той е много повече от хотел и именно това го прави уникален. И още повече, че нашите посетители наистина трябва да броят времето си, защото с всички преживявания, които има... За да отидеш в парка, трябва да планираш предварително".
Sortiraparis: Ще могат ли посетителите да останат в хотела през целия ден и да се насладят на преживяванията, без непременно да ходят в парковете?
Майбрит Яконис: "Да, точно така. И затова казвам, че 24 часа не са достатъчни. Трябват ви поне 48 часа, защото имате нужда и от време, за да отидете в парка. И още повече, че достъпът е толкова лесен, защото имате директен достъп до парка. Близостта на хотела до входа на парка означава, че можете да се върнете в хотела, когато пожелаете".
Sortiraparis: С какво най-много се гордеете при това откриване и в работата си?
Майбрит Яконис: "Но това, с което се гордея най-много, са моите екипи! Те са изключителни! Толкова са щедри... Има много страхотни истории между нашите посетители и служителите ни, защото има някои служители, които са участвали в откриването на първия хотел "Дисниленд" и които са тук и до днес. Те се срещат с посетителите, които са познавали по онова време. Има много, много, много емоции и прекрасни истории, които ми доставят истинско удоволствие, и съм много горд, че мога да работя заедно с тях и да ги водя към върха.
Sortiraparis: имате ли любим свят на Дисни, когато става въпрос за спални? Имате ли любима принцеса на Дисни, например?
Майбрит Яконис: "Ааааа... това е много сложен въпрос, защото обичам всички герои, обичам всички светове, всички истории на Дисни. Може би Пепеляшка? Да, да... Това е то... това ме докосва".
