Тази есен Maison Petrossian ще представи нов адрес, може би най-интимният от всички, в знак на почит към своя произход. Наречен Mantchouk, този ресторант и кетъринг ще представя редица арменски ястия.
Вдъхновението на Микаел Петросян за Mantchouk? Ирен, баба му и лелите му - всички те големи готвачи, които са събирали семейството около големи маси, добре заредени с традиционни ястия: субеурег (лазаня със сирене), долмас (пълнени зеленчуци), манту (равиоли с говеждо месо, зеленчуци или сьомга), беурег (хрупкаво бутер тесто, пълнено със сирене, спанак или месо), етх салата от булгур с домати и билки, суджук или бастермас (пикантни студени меса с говеждо месо).
Mantchouk предлага широка гама от семейни ястия и вкусове от други части на света по всяко време на деня! Искате да си починете за обяд? Mantchouk предлага сандвичи lavash basterma за изнасяне или kotletys (месни кюфтета), на които да се насладите на място! Искате да закусите? Тук ще откриете гатас (сладки рула), ватроучки (сладкиши с извара), чеурегс (плетени брички) и дори шоколадови пирожки !
А за оригинална вечеря у дома не липсват vospov keuftés (студени кюфтета от леща и булгур), борчета от цвекло, цаца, салата от мариновани чушки или патладжани, пълнени с лук и домати. И не забравяйте напитките: kwass (традиционна сода), местни вина и вносни бири!
Има много неща, които да възбудят вкусовите ви рецептори!
Дати и разписания
От 16 септември 2022г.
Място
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Официален сайт
www.petrossian.fr
