Само за две години Ministry of Spice спечели сърцата на гастрономите с богато и оригинално меню, което съчетава по блестящ начин вкусовете на Индия и Франция. Обстановката на ресторанта, далеч от клишетата на Боливуд, ще ви потопи в шикозна и изискана атмосфера.
Зад всяко ястие се крие обещание за автентичност и качество. Тук всичко е домашно приготвено, а съставките са подбрани от малки местни производители. Тази уникална, автентична пазарна кухня, вдъхновена от съставки от цял свят, се обновява на всеки три месеца и отразява стремежа към съвършенство и иновации на двойката, която ръководи ресторанта - Джаин и съпругата му Юлия.
Сред специалитетите, които не бива да пропускате през този сезон, са Lamb Joshallo - сочни парчета агнешки джолан, задушени с цели подправки; Fish Tikka Masala - мариновано и подправено филе от треска, приготвено в индийска фурна, сос масала от домати и лук, поднесено с ри; или за вегетарианците - Dal Makhani - хармонична смес от черна леща, домати, масло и сметана, джинджифил и чесън, задушена за една нощ.
Със своите внимателно приготвени ястия и качествени продукти Ministry of Spice се стреми да споделя своята страст към авангардната индийска кухня с френски привкус. Самороден продукт, който си заслужава да бъде резервиран!
Място
Министерство на подправките
22 Avenue Duquesne
75007 Paris 7
