Това е звездата на коледните трапези, която понякога очакваме с по-голямо нетърпение от подаръците: "Юлското дърво" се предлага с хиляди и един вкусове. За всекиго има по нещо: маскарпоне или маслен крем, ванилия, шоколад, кестени, захаросани плодове... Можете дори да персонализирате тортата, като добавите малки декорации. По време на Ренесанса и Революцията традицията повелява дървеният материал да бъде... горещ!
Историята на юлското дърво може да се проследи до Средновековието. По онова време дървеният материал се е добивал от дърво: този голям дънер е бил свещен. По време на зимното слънцестоене, в най-дългата нощ на годината, огромното дърво се изгаряло и се поръсвало с масло или вино. Най-възрастният и най-младият член на домакинството поставяли това дърво в камината.
В някои части на Франция дървото се запалва на Бъдни вечер, а понякога се държи запалено доБогоявление. След това пепелта от това дърво се съхранява до следващата година; смята се, че тя носи защита и късмет на къщата.
Когато изгаряше, това дърво пречистваше къщата и отблъскваше злите духове. То било символ на живот и обновление за вярващите.
Едва около 1870 г. този дървен дънер е превърнат в сладкарски цех. Точният произход на тортата не е известен: няколко сладкари твърдят, че са бащини. В зависимост от източника тя може да е създадена от сладкар вHôtel de Ville в Париж през 1834 г., от парижкия сладкар Антоан Шарадо, изобретател на масления крем, в неговия магазин на улица Буси през 1879 г., от лионския шоколатиер Феликс Бонат през 60-те години на XIX век или дори от сладкарския майстор и сладоледаджия на принц Шарл III от Монако Пиер Лакам през 1898 г.
Общоприето е също така, че просто всички тези сладкари са имали идеята по едно и също време да създадат за празничния сезон торта на рула с мотиви, имитиращи дървен дънер. Първоначално този сладкиш се е приготвял от бисквитена торта, намазана с ароматен маслен крем и след това навита на руло. Украсявал се е и с малки захарни или пластмасови фигурки.
Накара ли ви тази история да огладнеете? Вижте нашата селекция от дървени трупи за тази година!
Вкусните коледни дървени трупи за 2024 г. в Париж от региона Île-de-France, изпитани
Търсите най-добрите дървени трупи за Юл през 2024 г.? Оригинални, изискани, изключителни или достъпни, но всички вкусни, открийте най-добрите творения на тази година. От любимите пекарни и сладкарници до големите къщи и дворци, открийте най-добрите дървени трупи за тази Коледа 2024 г. в Париж и региона Île-de-France! [Прочетете още]
Търсите ли изключителния дървен материал, с който със сигурност ще заслепите гостите си? Ето кои са най-необикновените дървени трупи за празничния сезон на 2024 г. в Париж. Дръзки, оригинални или дори изтънчени и луксозни, открийте тази прекрасна селекция от дървени трупи за Юл, които да споделите със семейството си. [Прочетете още]
Вкусните коледни дървени трупи за 2024 г. в Париж от региона Île-de-France, изпитани
Изключителни юлски дървени трупи в Париж 2024, луди творения от луксозни хотели и големи марки
