L'Aigle Noir, historický hotel naproti zámku Fontainebleau v Seine-et-Marne (77), představuje svou novou restauraci. "A L'Épicerie" je název této nové gurmánské dominanty císařského města. V elegantním prostředí, kde se snoubí historie s modernou, nabízí bistronomickou kuchyni inspirovanou francouzským terroirem a využívající pečlivě vybrané sezónní produkty.