Průvodce banh mi

HOA NAM, legendární asijský restauratér v 13. pařížském obvodu

Příběh HOA NAM začal v roce 1981 otevřením první dílny. V roce 1992 otevřeli obchod ve 13. obvodu, který se stal dominantou na Avenue d'Ivry, a nabízejí to nejlepší z asijské kuchyně s sebou nebo na cestách.

Amour du Vietnam, vietnamská restaurace, kde si můžete dát horké pho, Paříž 14.

Vyrazili jsme otestovat Amour du Vietnam, vietnamskou restauraci, která otevřela své brány v 14. pařížském obvodu teprve před několika měsíci. Na programu jsou křupavé jarní závitky, vydatné bo bun, banh mi a s láskou vařené polévky pho. Řekneme vám o tom všechno.

HOA NAM, historický chrám Banh Mi v Paříži

Asijská restaurace Hoa Nam, která je v srdci čínské čtvrti ve 13. pařížském obvodu zavedená od roku 1992, je v této čtvrti skutečnou institucí. Je proslulá svou tradiční kuchyní, chutnými pečenými pokrmy a především mnoha recepty Banh Mi a již léta přitahuje věrnou klientelu, kterou láká autentičností a velkorysostí svých specialit.

Phin mi, vynikající kavárna s banh mi a vietnamskou kávou

Phin mi je název nové vietnamské kavárny, která se skrývá v ulici des Boulangers v 5. pařížském obvodu. Najdete tu dobrou kávu, která se praží přímo v podniku, a vynikající banh mi. Vezmeme vás na objevnou cestu.

Armande, okouzlující restaurace, cukrárna, kde je vše domácí výroby, na Montmartru.

Cestu k Armandě si musíte zasloužit. Abyste objevili tuto restauraci s občerstvením, která slouží také jako malá cukrárna, musíte vystoupat na vrchol Butte Montmartre, ale stojí to za námahu.

Hoa Cà Phê: vietnamská kavárna s originálními a vegetariánskými banh mi

Vezmeme vás do Hoa Cà Phê, nové přátelské vietnamské kavárny v 11. pařížském obvodu, která nabízí dobrou vietnamskou kávu, znovuobnovené sladkosti a originální banh mi, z nichž některé jsou vegetariánské.

Prohlídka pařížských jídel ve 13. obvodu, objevování samorostů čínské čtvrti

Co takhle prohlídka 13. obvodu, slavné pařížské čínské čtvrti? V této čtvrti je tolik asijských restaurací, že je těžké se rozhodnout, kde se najíst. Tady je několik z těch, které jsme při naší prohlídce objevili.

Nonette, The Hood's banh-mi a doughnut bar

Nonette je banh-mi pult navržený týmem restaurace The Hood, která byla otevřena hned naproti první adrese. V nabídce jsou lahodné banh-mi a vynikající, originální koblihy!

La Pâtisserie de Saison, sladká a slaná čínská cukrárna ve 13. obvodu.

La Pâtisserie de Saison je jednou z nejstarších čínských cukráren ve 13. obvodu na slavné Avenue d'Ivry. Zde si můžete dopřát originální banh mi, baos, plněné listové těsto a superměkké závitky, které oscilují mezi tradicí a novými chutěmi.