Průvodce restaurací dim sum

Dim sum: tyto asijské parečky, které si podmanily chuťové buňky Francouzů

V Hoa Nam mají dim sum své speciální místo v rámci asijské kuchyně, kterou tento pařížský podnik nabízí. Spojením tradičního umění a francouzské průmyslové preciznosti tyto parní pochoutky okouzlují svou jemností a konzistencí. Pojďme se blíže podívat na jednu z jejich nejvýraznějších specialit, která přispívá k renomé Hoa Nam již řadu desetiletí.

Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí

Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí.

Suzie Wong, čínská restaurace Bastille s nudlemi Biang Biang

Suzie Wong je název nejnovější restaurace týmu Panda Panda v 11. pařížském obvodu. Tato čínská restaurace s uvolněnou výzdobou ve stylu 70. let, čerstvými nudlovými pokrmy, domácími dim sum a skvělými koktejly vás určitě potěší.

Steam Bar, rafinovaná a překvapivá restaurace dim sum

Komorní restaurace Steam Bar s hongkongskými vlivy vyniká excentrickými a rafinovanými pokrmy z páry a dimsum, které šéfkuchař Chi Cheung Wong připravuje jen zřídka.

Bleu Bao, čínská restaurace rodiny Bao v SoPi

Rodina Bao vítá nové dítě, Bleu Bao, které také oslavuje čínskou kuchyni a zejména nepřehlédnutelné dim sum!