Brunch je jeden koncept, ale brunch v gurmánské restauraci je koncept jiný, a to velmi odlišný. Pavyllon, gurmánská brasserie šéfkuchaře Yannicka Alléna, nabízí čerstvě obnovené brunchové menu, které v sobě spojuje čerstvost, chuť, jemnost a požitkářství a které je vhodné pro nedělní brunch s rodinou nebo přáteli.
