Jedním z velkých objevů letošních Tří králů jsou galettes des Rois od firmy Bopain. Tohle nové pekařství ve 12. pařížském obvodu, jehož tourrier vyniká v umění listového těsta, znáte! V nabídce jsou originální galetky z pandánu a durianu, samozřejmě s frangipanem, a regresivní oříškovo-čokoládová galetka des rois.