Poggi Cup: cenově dostupná restaurace s pouličním jídlem ve 13. pařížském obvodu

Poggi Cup je street-food restaurace nové generace ve 13. pařížském obvodu. Můžete si zde pochutnat na originálních 100% domácích receptech za přijatelné ceny, takže si jídlo můžete vychutnat i na cestách! Je to skvělé místo k jídlu i pití!

Hledáte dobré a cenově dostupné místo k jídlu v 13. pařížském obvodu? Zde je lákavé místo, které by milovníci dobrých chutí měli urychleně objevit. Poggi Cup je koncept pouličního jídla nové generace, který využívá sezónní produkty za přijatelné ceny. Je to dobrá nabídka pro studenty i pro ty, kteří chtějí objevit restauraci nabízející dobrý poměr ceny a kvality.

Svět restaurace Poggi Cup, kterou založil Sébastien Poggi, jenž vlastní také restauraci l'Hommage, je stejně pestrý jako veselý tým, který ji vede. Tento koncept, speciálně navržený pro ty, kteří mají omezený rozpočet, dokazuje, že se v Paříži můžete dobře najíst i za málo peněz. Objevujeme zde pokrmy v hrncích, jejichž navrstvené vrstvy nám umožňují objevovat různé chutě a textury, z nichž se recept skládá. Díky tomuto formátu je lze také snadno přizpůsobit různým dietám a alergiím. Protože je vše domácí výroby, je složení hrnků zvládnuto až do konečků našich prstů, což umožňuje tuto flexibilitu.

Ale co přesně zde jíme? Jídelní lístek je zde sestaven tak, aby uspokojil naše momentální chutě. Při naší jarní návštěvě jsme mohli objevit 2 teplé recepty a 3 studené. Nejprodávanější je Poggi Classic, první cena, který obsahuje parmezánovou drobenku, cibulový kompot, uzenou slaninu, konfitované brambory, slaninovou pěnu, sýr ementál a posyp křupavou cibulkou. Lákavé, že?

My jsme si oblíbili také veganský recept Jaro, který se skládá z tabbouleh, cizrny, chřestu, nakládané cibule, hummusové pěny a krutonů. Tento šálek plný chutí nás potěšil stejně jako osvěžil naše chuťové buňky. Vše je připraveno à la minute, přímo před vašima očima, a je to vidět!

Na tomto konceptu se nám líbí, že poháry jsou dostatečně vydatné, aby naplnily velké žaludky, a přitom ve formátu, který lze snadno přenášet a schovat na později pro ty, kteří mají vydatný apetit.

Ale nechte si místo na dezert! Pro milovníky ovocných chutí si nenechte ujít Poggi Strawberry s bretaňským chlebem, jahodovým kompotem ochuceným bazalkou, velkorysými kousky čerstvých jahod, mandlovou chantilly, to vše posypané nasekanou bazalkou. Určitě se vám budou sbíhat sliny!

Dalším kouskem, který musíte v nabídce ochutnat, je tiramisu znovu ve stylu poháru Poggi! Samozřejmostí je kávou nasáklý piškot, čokoládovo-kávový krém, mascarpone espuma a kakaový prášek. Ale tato verze obsahuje také křupavou pralinku (domácí, pozor!), která nás rozplývá chtivostí. Není divu, že je to takový hit.

Takže tohle je dobrá adresa, kterou byste neměli vynechat, až se budete pohybovat ve 13. obvodu! Zvlášť když mají otevřeno po celý den.