Na adrese 76 avenue de Choisy v 13. pařížském obvodu právě otevřela restauraceTen Seconds Noodle neboli Dix Secondes Nouilles. Toto gurmánské místo nám nabízí expresní kulinářskou cestu se svými čínskými nudlemi z Yunnanu připravenými za deset sekund. Tato restaurace s příjemnou moderní výzdobou nabízí ponoření do kuchyně této oblasti jihozápadní Číny, která je proslulá svými intenzivními a rozmanitými chutěmi. Jedná se o jedinečný zážitek, při kterém si každý zákazník může přizpůsobit svůj pokrm, od výběru vývaru až po čerstvé přílohy.
V srdci pařížské asijské čtvrti čeká na milovníky čínské kuchyně, zejména nudlových polévek, restaurace Ten Seconds. Nudle jsou uvařeny bleskově, za pouhých deset sekund, aby si zachovaly dokonalou strukturu a autentickou chuť. Zážitek začíná výběrem vývaru, který může potěšit chuťové pohárky: sladkokyselý vývar s rajčaty, zlatavý horký a kyselý vývar pro odvážnější, pikantní vývar nebo vývar s příchutí ratanového pepře. Každý vývar začíná kuřecím základem pro masové verze a je dokonalým doplňkem k yunnanským rýžovým nudlím.
Jídelní lístek nabízí tvůrčí svobodu, která jistě potěší gurmány: můžete si vybrat klasický pokrm se vším všudy nebo si sestavit vlastní, přidat čerstvé maso, ryby nebo zeleninu. Jako alternativu nabízí Ten Seconds také nudle bez vývaru a zapékané pokrmy a výběr tapas ke sdílení, jako jsou vaječné závitky a takoyaki.
Po výběru pokrmu vám vývar přinesou přímo k vám v hliněném hrnci, zahřátém na 150 stupňů. Vedle něj se nacházejí všechny prvky podle vašeho výběru, ať už s přílohami, nebo bez nich. Je na vás, abyste přidali všechny prvky, které se budou za chvíli vařit.
Degustační rituál začíná přidáním křepelčích vajec a masových závitků do horkého vývaru, následuje omáčka a přílohy. Nakonec se do vývaru ponoří vermicelli, které se expresně vaří deset vteřin, aby se uvolnily všechny jejich vůně. Výsledek? Chutný, uklidňující pokrm, který zůstane po celou dobu horký (pozor, ať se nespálíte), ideální pro chladné dny.
Doporučujeme pikantní vývar s rozplývajícím se bůčkem. Musíte si však pochutnat na slaném jídle.
Díky rychlému servisu a možnosti přidání dalších nudlí je tato adresa praktická a velkorysá. Prostředí s nádechem moderní čínské výzdoby je trochu jiné, zatímco pozorné přivítání personálu nás provede tímto netypickým zážitkem.
Jídla v restauraci Dix Secondes Nouilles mají atraktivní poměr ceny a kvality a pohybují se v rozmezí od 12 do 15 eur, takže je tato restaurace dostupná všem, kdo hledají chuťové objevy. Ať už jste fanoušky asijské kuchyně, nebo jste jen zvědaví, v restauraci Deset Seconds najdete něco, co uspokojí vaši touhu po expresních nudlích.
Data a jízdní řády
Z 8. listopad 2024
