Benihana je ve Spojených státech známá jako White Wolf. Restaurace Benihana, kterou v roce 1964 otevřel v New Yorku japonský podnikatel Hiroaki "Rocky" Aoki, je restaurací teppanyaki, což je umění kuchařů, kteří předvádějí před zraky zákazníků u velkého stolu skutečné kulinářské představení, při němž se ohánějí noži, hrají si s ohněm a smaží jídlo na rozpálené plotýnce.
Benihana si rychle získala popularitu a stala se oblíbeným místem stravování mnoha amerických hvězd, včetně Leonarda DiCapria, Brada Pitta, Justina Biebera, Halle Berry a Taylor Swift. Restaurace se také objevila v řadě hollywoodských seriálů a filmů, včetně Vlka z Wall Street a Mad Men.
Benihana má nyní více než 100 restaurací ve Spojených státech a v 17 zemích po celém světě a konečně otevírá svou první pobočku v Paříži na velmi elegantní ulici Saint-Honoré. Aby tento slavnostní a pohlcující zážitek ožil a zároveň respektoval japonskou kulinářskou tradici, mistři kuchaři žonglují, precizně krájejí a porcují, hrají si s ohněm, soté a připravují výjimečná jídla, špičkové maso, čerstvé mořské plody a křupavou sezónní zeleninu.
Benihana Paris se může pochlubit také sushi barem a koktejlovým barem, kde můžete popíjet výtvory mixologů, dobře připravené saké a japonské whisky, stejně jako výběr vín, piv a lihovin.
Místo
Benihana
163 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Oficiální stránka
www.benihana.fr