Fordybende restaurantguide - activities

Marie Akaneya, den eneste japanske restaurant i Paris, der serverer Matsusaka-oksekød.

Den japanske restaurant Marie Akaneya og kokkene Chiho Murata og Ignasi Elias introducerer parisiske gourmeter for et enestående produkt, Matsusaka-oksekød, et kød, der er lige så sjældent, som det er velsmagende. Og til dessert er der endnu en delikatesse på menuen: japansk kronmelon.

Red Katz, en traditionel kinesisk restaurant i fantastiske retro-omgivelser

Restauranten Red Katz er en blanding af tradition og modernitet og præsenterer en menu, der hylder de største klassikere i det kinesiske køkken, perfekt udført i fantastiske omgivelser.

Eloi Spinnler, netværkets stjernekok, åbner endelig sin anden restaurant, Colère (og den er fantastisk!).

Kokken Eloi Spinnler, stjernen fra de sociale netværk, åbner endelig sin anden restaurant i Paris. Den hedder Colère og er en fortsættelse af hans første restaurant, Orgueil, og den viser sig at være frygtelig fræk.

Mojju, den fransk-koreanske restaurant drevet af kokken Thibault Sombardier

Kokken Thibault Sombardier har lanceret Mojju, en koreansk restaurant med et fransk twist.

Jinchan Yokocho, den japanske karryhule i Paris

Efter succesen med Jinchan Shokudo er det fransk-japanske par Alban og Miyo Cacace på banen igen og har åbnet en ny izakaya, Jinchan Yokocho, hvor man kan slubre japanske karryretter i sig.

Wagon Bleu Paris, en usædvanlig korsikansk-inspireret restaurant i en århundrede gammel Orient Express-vogn

I hjertet af det 17. arrondissement i Paris ligger Wagon Bleu, en parisisk institution, som er blevet genfødt med et koncept, der både er gourmet og festligt, og som er alle afstikkerne værd. Denne usædvanlige restaurant, som ligger i en autentisk Orient Express-vogn fra 1925, byder på et generøst korsikansk køkken og et livligt DJ-program i weekenden.

Atica, en fordybende, kulturel restaurant, der tilbyder en unik oplevelse

Atica tegner til at blive en af de mest spændende åbninger næste efterår og lover en unik, fordybende oplevelse.

UNI Paris, kokken Akmal Anuars meget smarte japanske restaurant

En meget elegant japansk restaurant gør sig klar til at slå dørene op til efteråret i Den Gyldne Trekant: UNI Paris.

Wonderwoods, den opslugende restaurant i hjertet af den fortryllede skov i Val d'Europe fra 2025

Efter havet, rummet og junglen tager Ephemera til den fortryllede skov for at give os en ny opslugende restaurant, denne gang i Val d'Europe, i Seine-et-Marne, inden 2025.

Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse

Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera nu en tredje omsluttende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.

Stellar, Ephemeras immersive restaurant i Paris, der tager dig med ud i rummet

Har du nogensinde hørt om Ephemera, den første immersive restaurant i Paris? Dette usædvanlige koncept vil helt sikkert tiltrække fans af originale oplevelser til hovedstaden. Siden den 25. april 2023 har en anden adresse bragt os tættere på stjernerne: Stellar! Denne gang tager de os med ud i rummet med en menu, der lover at være spacey!

Red Poppy, den kinesisk-inspirerede cocktailbar og dens speakeasy Shanghai Surprise, i det 13. arrondissement.

I hjertet af Chinatown kan du træde ind i en cocktailbar, der ligner et asiatisk tempel, og gå på opdagelse i en speakeasy med dæmpet belysning, som har til formål at skabe liv om aftenen i det 13. arrondissement.

Delhi Bazaar, en moderne og kreativ indisk restaurant

Restauranten Delhi Bazaar er moderne og kreativ og udfordrer koderne for det indiske køkken, som vi kender dem i Paris. Og det er mere end en succes!

Mistinguett, restauranten Casino de Paris og dens betagende Années Folles-indretning

Den bistronomiske restaurant Minstinguett ligger på første sal i Casino de Paris, og dens Années Folles-indretning er betagende smuk.

Les Caves Saint-Gilles, en autentisk tapasbar med spansk flair

Boblende og larmende som en spansk restaurant er Caves Saint-Gilles blevet genfødt med en ny ejer. Her kan du fortære iberiske tapas og generøs paella, mens du skåler med en kande veldoseret sangria!

Under the Sea, Ephemeras første immersive restaurant i Paris, der tager dig med ned under havet.

Under the Sea er navnet på den første immersive restaurant i Paris. Et usædvanligt og prisvenligt koncept udtænkt af Ephemera-gruppen. Tag til det 13. arrondissement, til hjertet af et skjult rum i MK2 Bibliothèque, og få en original spiseoplevelse.

Cali Mia, den solrige latinamerikanske restaurant, hvor du kan spise med fødderne i sandet.

Har du lyst til at tage ud på det åbne hav og føle dig som på stranden midt i Paris? Tag til Cali Mia i det 10. arrondissement og få en eksotisk tur med latinamerikansk smag. Læn dig tilbage på en gynge, og lad atmosfæren gøre resten!

La Plume de Phénix, et middelalderværtshus og en venlig spillebar med originale fantasiretter.

Kom og fest med dine venner i et hyggeligt værtshus, og nyd den enestående atmosfære i denne restaurant/spilbar, La Plume de Phénix, omgivet af spil og heroiske fantasireferencer!

Kodawari Ramen: Japan inviterer sig selv ind i hjertet af Odéon-kvarteret i Paris

For en total fordybelse i Japan skal du tage til restauranten Kodawari Ramen, der ligger i Odéon-distriktet i Paris. Hvad er der på menuen? En unik atmosfære, der er de bedste Yokocho-restauranter i Tokyo værdig, og lækker ramen tilberedt ligesom i den opgående sols land. Vi er vilde med det!

Kodawari Tsukiji: den utrolige fiske ramen-restaurant i Paris

Omkring tre år efter åbningen af den allerførste Kodawari Ramen i Odéon-kvarteret åbner endnu en adresse dedikeret til ramen i hovedstaden. Hvad er navnet? Kodawari Tsukiji. Det er en mulighed for at nyde en ny og utrolig japansk oplevelse, som både er fordybende og velsmagende.