Sorbonne-kapellet er en perle i Latinerkvarteret, bygget i det 17. århundrede, og udtrykker den franske klassicismes elegance, huser Richelieus grav og vidner om den intellektuelle og arkitektoniske prestige ved det tidligere universitet i Paris. Det har været utilgængeligt i over 25 år, men vil blive genåbnet for offentligheden om få år.