"Bokbar er mit hjem, jeg har skabt et sted, som jeg gerne ville have set i nabolaget", siger Natalie, grundlæggeren af Bokbar. I september 2022 åbnede hun denne boghandel-café - hendes drømmeprojekt - efter mange år som sprogforsker og oversætter. Bokbar ligger i hjertet af Belleville, det litterære og kunstneriske distrikt i det 20. arrondissement, og betyder "bogbar " på svensk, som er Natalies hjemland.
Her står bøger af danske, norske, islandske, svenske og finske forfattere side om side på hylderne i denne almindelige boghandel, som tilbyder romaner, skønlitteratur, børnebøger og meget mere. Men frem for alt har Bokbar etableret sig som et sted, hvor folk kan komme for at fjernarbejde i løbet af ugen (ingen computere i caféen i weekenden!), deltage i et forfatterforedrag eller opdage nordiske traditioner i forbindelse med store højtider. Midsommar (til ære for sommersolhverv), St Lucia (i december), jul... Til hver af disse begivenheder forbereder Natalie og hendes team kulinariske specialiteter og andre traditioner, som er sædvanlige i de nordiske lande, så deres stamgæster kan opdage dem.
Bokbar er en boghandel, men først og fremmest en café, og det er her, man skal komme (nogle gange med vilje) for at nyde en Kanelbulle eller Cardemomabulle, traditionelle kanel- eller kardemommebriocher, som Natalie laver hver dag. "De opskrifter, jeg tilbyder, har jeg lært af min bedstemor," forklarer boghandleren, som indrømmer, at hun var i stand til at åbne butikken takket være sine fremragende (og vi vejer vores ord) kanelsnegle. "Da jeg åbnede Bokbar, havde jeg kun 40 bøger på hylderne, og jeg solgte allerede bollerne. De var så vellykkede, jeg solgte så mange, at det var sådan, jeg kunne finansiere projektet i første omgang", forklarer grundlæggeren.
Hvis du er på udkig efter en kaffe og en Cardemomabulle, en bog at bladre i eller et roligt sted at arbejde i løbet af ugen, er dette en fantastisk adresse at værdsætte!
Datoer og tidsplaner
Af 5. december 2024 På 31. december 2027
Placere
Bokbar
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Officielt websted
www.instagram.com