Essonne: hvor kan man smage departementets bedste mandelkage 2026?

Efter julens stang, er det nu tid til de klassiske og lækre Galetter til Kongefesten. Og som altid bugner det med muligheder i denne januar-måned 2026. Fra den traditionelle galette med marcipan til mere kreative varianter, og selvfølgelig chokoladevarianter... Hvert år går de konditorer og bagerne all-in for at forkæle og imponere vores smagsløg.

Men hvordan vælger man den helt perfekte galette, som kan glæde de flestes gane? Hvert år arrangeres der konkurrencer om den bedste mandelgalette i regionen Île-de-France. I denne galette-sæson vil vi gerne præsentere jer for resultaterne af den konkurrence, der ledes af Essonne Erhvervs- og Håndværkerkammeret. Hvert år i slutningen af året samles et dommerpanel for at udpege den bedste mandelgalette i departementet.

Efter at have smagt og sammenlignet adskillige galetter offentliggjorde juryen den 24. november sin vinderliste, hvor en bager i Athis-Mons blev kåret som vinder. For de mest glade madelskere er det altså bageriet-konditoriet "Les Petits Gourmands", man skal tage hen i 2026 for at nyde den bedste mandelkage i Essonne!Stéphane Guichardvandt konkurrencen i kategorien " Virksomhedsledere " takket være sin sprøde og lækre kage. Han blev efterfulgt af Jérémy Leygue fra bageriet "Pain Sucré" i Saint-Germain-lès-Corbeil og derefter afLéonardo Degroux fra bageriet "La Gourmandise" i Wissous.

I kategorien "Ansatte" indtager Imed Bouabidifra bageriet-konditoriet "L’Artisan" i Viry-Châtillon førstepladsen på podiet. Endelig vandt Tristan Bideau fra bageriet-konditoriet "Les Petits Gourmands" i Athis-Mons førstepræmien i kategorien " Lærlinge ".

• Læs også
• Île-de-France: Her er de bedste steder at nyde king cake med mandel i 2026
• Kongekagerne i Paris og Île-de-France 2026: De nyeste kreationer testet og godkendt
• De overkommelige kongelige kager 2026 i Paris — vores udvalg af prisvenlige kreationer

Vinderne af 2026’s bedste mandelgalette i Essonne, resultaterne

"Erhvervsledere" kategori

1. Stéphane Guichard – Bageri og Konditori Les Petits Gourmands / Face Til Rådhuset, 2 Rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
2. Jérémy Leygue – Bageri og Konditori Pain Sucré / Indkøbscenteret La Croix Verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
3. Léonardo Degroux – Bageri og Konditori La Gourmandise / 1 Rue Fernand Léger, 91320 Wissous

"Medarbejdere" kategori

1. Imed Bouabidi – Bageri og Konditori L'Artisan / 12 Rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon
2. Marwane Ben Thayer – Bageri og Konditori L'Artisan / 12 Rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon
3. Chloé Relav – Bageri og Konditori Pain Sucré / Indkøbscenteret La Croix Verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil

"Lærlinge" kategori

1. Tristan Bideau – Bageri og Konditori Les Petits Gourmands / Face Til Rådhuset, 2 Rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
2. Nicolas Trindade – Bageri og Konditori La Craquante / 71 Avenue de la République, 91230 Montgeron
3. Tiago Marques – Bageri og Konditori Les Petits Gourmands / Face Til Rådhuset, 2 Rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons

Tillykke til vinderne og alle deltagerne!