I påsken 2025 inviterer Pierre Hermé os til at lege med sine legesyge designerchokolader.

Chokolade bliver til en leg under Pierre Hermés kyndige hænder. Til påske 2025 har den berømte konditor og chocolatier skabt en række værker, der er lige så æstetiske, som de er legesyge. Hver af de omhyggeligt skulpterede kreationer minder om et strategisk spil, hvor refleksion møder smagning, alt sammen med en stor mesters præcision. Æggene, de centrale stykker i denne "Pris au Jeu"-kollektion, fremkalder både minder om barndomslege og en fascination af chokoladefremstillingens håndværk.

Spillet begynder med Cavalier, der er inspireret af skak med sin stiliserede silhuet, og som fås i mørk, mælkechokolade eller blond chokolade (sidstnævnte er eksklusiv hos Galeries Lafayette). Denne Cavalier fås i en lille version til 25 € i alle Pierre Hermé-butikker og i en stor version til 45 €, eksklusivt i Galeries Lafayette.

Så er det en fornøjelse at fare vild i Labyrinth, et æg dekoreret med prægede stier, som et løfte om mystik, der skal knuses. De fås i versionerne milk, black og blond til €35.

Jeu de Dames placerer derimod brikkerne direkte på ægget: en 20 cm Infiniment Praliné Noisette gourmetkomposition til 65 €.

Vores favorit er Fou Culbuto, en kreation i evig bevægelse, der er lige så smuk, som den er flygtig (€ 75), mens signatururet "Pris au Jeu" med sin svævende centrale perle er et mesterværk i chokoladedesign til € 270.

• Læs også
• De bedste tilbud i denne uge i Paris og Île-de-France, fra den 12. til 18. januar 2026

Kendere af komplekse mekanismer vil blive overbevist af ægget "Engrenages", en ægte skulptur i Pure Origine Bélize mørk chokolade, 66 cm høj, i et begrænset oplag og til en pris, der kan bestilles. I ægget udforsker Pierre Hermé spillets gang og urmageriets præcision i en komposition, der er lige så imponerende, som den er poetisk.

Kollektionen omfatter også bagværk. Med Aura bliver den hvide brik til en dessert: Jordbær, kokos og citrongræs blandes med finesse. Dens mørke modstykke, Aurore, afslører pekannødder i forskellige teksturer i kontrast til en chantilly af Pure Origine Bélize-chokolade. Priserne varierer fra €12 for en person til €84 for 8 personer, som kan nydes sammen med hele familien.

Hvad angår kagerne, kombinerer Colombe au Chocolat kandiseret appelsin og Pure Origin Venezuela-chokolade, mens Colombe Ispahan genfortolker den berømte kreation med roser, hindbær og letchi i en sød brioche-version. Til 30 euro fuldender de billedet med raffinement.

Endelig tilbyder Pierre Hermé en æske med 28 dominobrikker af mørk, mælkechokolade og blond chokolade (25 €) samt de vigtigste påskegodter (9 € pr. 70 g) for at forlænge glæden i al enkelhed.

I påsken spiller vi et spil med gourmetstrategi og æstetisk forundring. Og hvad nu, hvis glæden ved chokolade i år også involverede lidt taktik? En oplevelse, der kan nydes i Paris, kun et stenkast fra 72 rue Bonaparte, men også i husets andre butikker eller direkte på Pierre Hermés hjemmeside. Under alle omstændigheder slikker vi os stadig om munden. Når æggene er fyldt med praliné, sparer Pierre Hermé ikke på mængden.