Tunesisches restaurantführer - activities

Aldehyde, eine Gourmetküche mit starken tunesischen Merkmalen von Chefkoch Youssef Marzouk

Was für eine überwältigende Entdeckung ist Aldehyde, das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Youssef Marzouk, der von seinen Kindheitserinnerungen in Tunesien eingelullt wurde.

Freitagabend, jüdische Shabbat-Spezialitäten an allen Tagen der Woche

Sie müssen nicht bis Freitagabend warten, um zu schlemmen. Bei Vendredi Soir ist der Shabbat an jedem Tag der Woche mit jüdischen Spezialitäten, die traditionell auf den Familientischen geteilt werden.

Mister Do-San, Sando-Sandwiches auf mediterrane Art - definitiv geschlossen

Bei Mister Do-San ist der Star das Sando, eine mediterran getwistete Version. Die Sandwiches basieren auf dem japanischen Rezept, enthüllen aber unter anderem tunesische Aromen.

Loov, Couscous voller Aromen und (sehr) erschwinglich in République

Ein Couscous voller Geschmack und Liebe, der vor allem zu einem sehr günstigen Preis angeboten wird, findet man bei Loov!

Mabrouk: Die tunesisch-jüdische Küche stellt ihre Töpfe in Arts et Métiers auf

Mabrouk ist ein kleines Stück Tunesien im Haut-Marais. Ein bisschen so, als hätte jemand ein Stück aus dem Viertel La Goulette herausgeschnitten und es hier an die Ecke der Straßen Réaumur und Saint-Martin gelegt, gegenüber der Kirche des Conservatoire des Arts et Métiers, nur wenige Schritte von der gleichnamigen Metrostation entfernt.

A Mi-Chemin, erstaunliche und großzügige französisch-tunesische Fusionsküche

Das A Mi-Chemin liegt nur wenige Schritte von der Rue Daguerre im 14. Arrondissement entfernt und führt uns zwischen Tunis und Paris auf eine Entdeckungsreise durch die Küche des Küchenchefs Nordine Labiadh und seiner Frau Virginie. Eine schöne Geschichte, die es zu entdecken gilt.