Wie wäre es mit einem Abstecher nach Rom, während Sie in Paris bleiben? Stock des Brach Paris, das ab diesem April für die Dauer der Sommersaison 2025 in den italienischen Modus wechselt, da das Brach Rome in Kürze eröffnet wird.
Diese Terrasse liegt im Herzen des 16. Arrondissements und bietet uns einen immersiven und geselligen Moment. Die Dekoration besteht aus exotischen Möbeln mit bequemen Sesseln und Bänken, warmen Lichtern und rohen Materialien wie Eiche, Metall, Leder und Marmor, die zu einer exotischen Atmosphäre beitragen.
Mit der Rückkehr der schönen Tage erfindet sich die Terrasse im ersten Stock von Brach Paris neu. In dieser Saison nimmt der von Philippe Starck entworfene Ort italienische Züge an, als Vorgeschmack auf die bevorstehende Eröffnung des Hauses Brach in Rom. In diesem zugleich schlichten und gemütlichen Dekor, das am Ende des Tages in goldenes Licht getaucht ist, lässt man sich hoch oben nieder, um Paris zu betrachten und dabei an das römische Dolce Vita zu denken.
Hier erinnert jedes Detail an die natürliche Eleganz, die für Italien typisch ist. Die Speisekarte, die vom Chefkoch Adam Bentalha mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt wurde, setzt auf außergewöhnliche Produkte, die ausschließlich aus Italien stammen. Man pickt sich ziselierte Antipasti aus mariniertem Gemüse, feinen Wurstwaren und reifen Käsesorten heraus, die in einer freundlichen, fast vertraulichen Atmosphäre serviert werden. Die Großzügigkeit ist präsent, ohne jemals zu übertreiben.
An der Bar bietet Jérémy Bacquet eine Reihe inspirierender Cocktails mit subtiler Ausgewogenheit an, bei denen die leichte Bitterkeit eines Negroni auf die Frische eines neu interpretierten Spritzes trifft. Liebhaber guter Weine werden nicht vergessen: Eine transalpine Auswahl begleitet die Teller wie eine Einladung zu einer Reise zwischen Toskana, Piemont und Sizilien.
Die Terrasse des Brach Paris ist von Dienstag bis Samstag von 16:30 bis 23:00 Uhr ohne Reservierung zugänglich. Eine schöne Idee, um das milde Wetter im Herzen des 16. Arrondissements zu genießen, nur wenige Schritte von der Rue de la Pompe und nicht weit vom Trocadéro entfernt.
Zwischen dem Himmel von Paris und den Geschmäckern Italiens liegt diese Adresse, die Sie für eine zeitlose mediterrane Auszeit entdecken sollten, die Sie bei einem Drink, einem sich hinziehenden Gespräch oder einem einfachen Sonnenstrahl erleben können. Kurz gesagt, wenn Sie eine schöne Terrasse suchen, die das Wesen von Paris und Rom durch Tapas und inspirierte Cocktails vereint, gehen Sie zum Brach. Warum klettern Sie anschließend nicht noch höher, um sich einen außergewöhnlichen Blick auf die Hauptstadt zu gönnen? Gehen Sie zum Rooftop des Brach, das in seinem Gemüsegarten thront.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Standort
Brach Hotel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Tarife
Tapas : €9 - €21
Mocktails et cocktails : €16 - €22
Offizielle Seite
brachparis.com
Reservierungen
brachparis.com
